夏の花：五歛子

先日、BOSOを走っていたらハスの花が咲いていました。

このハスの花は観賞用ではなく、食用の「れんこん」の花です。

れんこんと言えば茨城県が日本一の産地でシャア約５０％とダントツ。中でも霞ヶ浦周辺の土浦市、かすみがうら市の作付面積が県内の５０％を占めます。

千葉県は？というと作付面積僅か３％と少ないのですが、房総最大の産地が長南町です。

この花（最下段）は白花ですが、れんこんの花は白が多いそうです。

 

熱帯果樹で、和名「ゴレンシ（五歛子）」（Averrhoa carambola）、英名：starfruit（スターフルーツ）

’210719　和名も英名も果実の断面が星型であることに由来する。　

カタバミ科ゴレンシ属で熱帯アジア原産の常緑高木（又は低木） 　

花期：7～11月　花色は桃色または赤紫色で1ｃｍほどの小花をたくさん咲かせます。

’061028　果実は熟するに従って緑色から黄色に変わる。

「酸っぱい果実」との印象があるが、近年の品種は甘味系が主となり、糖度も10%程度と高く大変食べやすいそうです。

生食したり、サラダに入れたり、ジャムなどの加工品に使用する。

’081230　沖縄県にて

国内では沖縄県、宮崎県などで栽培。沖縄での収穫期は通常9～11月と1～3月の2回

’210728　長南町の蓮根圃場にて　

ハス（れんこん）の花。観賞用でなくてもとても綺麗ですね。

違う、場所では淡紅色のれんこんの花も咲いていました。