三潴(兄貴)でつくし採り 130319 2013-03-20 18:58:01 | 日記 お彼岸で、おはぎを作って待ってるよ!のお誘いと今年のつくし採りが行けてなかったので、故郷の三潴へ。つくしは、ちょっと遅かったが、あるある、、、、足の踏み場がない程。 おいしく食べました。 来年は、1週間早く行かなくては! 兄の家の花壇いつも、卵とじを作っていましたが、友人より卵なしでもおいしいと、今年はそれで作りました。おはぎも砂糖をすくなくしてあって、おいしかったです。レシピもち米2ー うるち米1 小豆250gに砂糖200g 水は普通に炊く。簡単ですって。