今日はのんびりと

触れあいセンターの調理室を借りて作っているスナップをアップしました。今日はUさんがいらっしゃるのでのんびりムードです。ゆったりとした気分で大船に乗っていればいいのです。 お正月料理にぴったりのサーモン市松巻きを教えて頂きました。安価で見た目にも美しくさっぱりとした酢もの一品です。 黒鯛のポテト焼き　　マッシュポテトを俵型に丸めた上に鯛の切り身をくるりと巻いたように乗せ、またその上にトマトの輪 . . . 本文を読む