クリームチーズプリン - マーロウ

実は、先々週は自分の誕生日があった週でした。
もうこの歳になると、あまりうれしくは無いのですが
突然、自宅から宅配便の知らせが来ました。
何かな？と思って届いた荷物（クール便）を開けてみたら
マーロウのプリンセットでした。
今年の嫁の誕生日に夏風邪を引いてしまい
お祝いをあまりできなかったので
お詫びと思って、マーロウのプリンを嫁の誕生祝いに送ったので
そのお返しの意味かも知れません。
マーロウは神奈川では有名なレストランで
実際には葉山にあるのですが、ここのプリンが美味しいので有名で
支店が3～4カ所（プリンとかケーキのお店）あり、横浜そごうにもあります。
普通のプリンとは大きく違うのは、ビーカーと呼ばれるパイレックス製の
計量カップぐらいの大きさの入れ物に入っている事ですね。
ですから、普通のプリンと違って量は多いです。
また、値段も結構します。（大体600円台～1200円位の間）
その他にもパーティ用として洗面器みたいな大きさの
ジャンボプリンがあります。
後は普通に売っているプリンと違ってつるんとした感じではなくて
なんと表現して良いか、うまい表現ではないのですが
チーズケーキのチーズ部分のようなしっとりとした感じです。
プッチンプリンの様に、そこに空気を入れる所もありません。
説明書があるのですが、ナイフを使って縁の所をくるりと
入れてひっくり返してお皿に空けるのですが、自分は
大抵そんな事はしないで、このグラスのままスプーンで
食べてしまうのですが、たまにはいいかと思って
説明書の通りにナイフを入れてお皿に空けて今回は
食べてみました。
まず、初めにクリームチーズプリンを食べました。
食感もかなり柔らかいのですがクリームチーズに近くて
味も、そっくりで非常に美味しかったです。
このマーロウのプリンは
我が家の定番です。








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