以前に、つけ麺の桜花を紹介しましたが、今回は大正軒です。
つけ麺としては、大正軒の方が早くに始めて、更に評判です。
味は、桜花はつけ麺に完全に会わせた感じで鰹?のダシが良く効いていました。
一方、大正軒はこのまま、つけ麺ではなくラーメンとしても出せるという感じ。
もっとも、普通のラーメンもありますが.....
ダシは魚を中心に色々入っている感じで、豚骨か鶏ガラが出てくる感じです。
朝、通勤時に前を通るのですが、本当に良いニオイがしてきます。
桜花と大正軒どちらも美味しく、甲乙つけがたい感じ。
強いて言えば、好みでどちらかと言えば桜花かな?と言う程度の差です。
大正軒は通常のラーメンもあるので今度はそちらも挑戦したいと考えています。
最後に、大正軒もスープ割りでスープが飲めます。
つけ麺としては、大正軒の方が早くに始めて、更に評判です。
味は、桜花はつけ麺に完全に会わせた感じで鰹?のダシが良く効いていました。
一方、大正軒はこのまま、つけ麺ではなくラーメンとしても出せるという感じ。
もっとも、普通のラーメンもありますが.....
ダシは魚を中心に色々入っている感じで、豚骨か鶏ガラが出てくる感じです。
朝、通勤時に前を通るのですが、本当に良いニオイがしてきます。
桜花と大正軒どちらも美味しく、甲乙つけがたい感じ。
強いて言えば、好みでどちらかと言えば桜花かな?と言う程度の差です。
大正軒は通常のラーメンもあるので今度はそちらも挑戦したいと考えています。
最後に、大正軒もスープ割りでスープが飲めます。