朝一番に切り干し大根味見

おはようございます

今朝の関東は　極寒の寒さ

昨夜作った切り干し大根(割干しというのかな？）を

立ちながら美味しく味見しました

自分で大根をむいて

洗濯ばさみで

干して切り干し大根を作って

みましたが、、

カビみたいなものが、、

挫折

農家さんが

作ったのは

やはり

美味しさが

違います

常備食作り

また楽しめました！