2022/03/24

お友達に自前の薫製ベーコンを

ご馳走になり、とても美味しかった。

うちでも

薫製作りたいと

簡易のキットを家族が購入し以前にローストナッツを作ったのだが、

部屋も薫製されてしまった感があり。。

数回でやめてしまった。

ベランダ等でやるべきでした。。。

ちなみに、チップは、ヒッコリーとさくらのチップでとても香りだかい仕上がりに。

しかし、薫製時間はほんの少しでいいみたいで調整が難しそう!

家族の好きなアフォガード

(私は、溶けたアイスよりカチカチが好み)

蕪の抜きなも、茹でると可愛い！