昨日と今日の１人うちごはん

昨日の朝食

アジの開き

お味噌汁

大根と人参の皮のきんぴら

紅まどんな🍊

昨日の昼食

きんぴら

おでん入り讃岐うどん

（夫用に作った残り物）

昨日の夕食

納豆チャーハン

お味噌汁

自家製カクテキ

紅まどんな🍊

更年期に入ってから毎日必ず食べるようになった納豆

年末に３本いただいた大根でカクテキを作りました。

食べきれないものは天日干しして切り干し大根に　😊 

今日の朝食

おからの煮物

アジの開き

お味噌汁

納豆（たくあん、長芋、ネギ入り）

今日の昼食

ズワイガニの炊き込みご飯🦀

（夫用に作った残り物）

マツタケのお吸い物でカニ入り茶碗蒸し

永谷園マツタケのお吸い物

我が家にしては

とっても豪華なお昼ご飯　😋 

お正月用に購入したズワイガニ🦀

これにて完食

いろいろなお料理に使えて大満足！

来年のお正月も買っちゃうかも～♪

今日の夕食

カニカマ炒飯

わかめスープ

おからの煮物

私の１人ごはんでよく作る炒飯　

作り置きの節約レシピ「ネギ塩油」を使って

簡単調理できるからでもあるけど

お米が油でコーティングされるから

糖質の吸収が緩やかになるという利点もあり！😁 

年齢とともに痩せづらい体になり

糖質オフの食事を続けるも効果が出なかった私が

今の食生活になって体重６kg減に成功！😆 

特にダイエットするでもなく

お菓子も食べるし、お酒も飲みます～🍺

１年間、体重キープ出来ていて

着られなくなった洋服もゆるゆるに　😄 

おかげで去年１年間

私の衣類は購入０！😲 

かなりの節約できました～♬

たった一つでも節約効果が実感できると

「頑張った！すごいぞ、私！」って

自分を褒めてあげます。😊 

そうすることで

もっと頑張るぞ！エネルギーが湧いてきます。

２０２１年も貧乏生活を楽しみながら

我が家に出される試練をクリアしていきたいと思いま～す！😃 

今日のにゃんこ🐾

もうすぐ生後４か月になる流星くん＆月見ちゃん💛

お膝で寝るのが大好き

あと２か月もすれば大人の猫の仲間入りかな～

何匹いるのかな❓

寒い日は皆でくっついて寝るとあったかいんだにゃ～😸

断捨離してウエス作り✂

今日の断捨離～😄 　

猫が爪とぎして角が敗れたベッドのボックスシーツ４枚

いつ買ったのか覚えていない足のむくみをとる〇〇

うちは暖房便座だから必要ない便座カバー

薄くなって温かくなくなった夫のヒートテックタイツ

さぁ～、今日もジョキジョキしますよ～　✂　

大物のボックスシーツ

なかなかの強敵である．．．✂

ハサミを持つ手が疲れる～～～😅 

作業をしていると可愛いお邪魔虫ちゃん登場～😍 　

甘えんぼのミルクちゃん💛　　

どかしても

またすぐに上がってくる～～～😅 

こんな可愛い瞳で見つめられると

作業中断！😍 　

気持ちいいにゃ～（ゴロゴロ）

やめたらダメにゃ～

ちゃんとなでなでしてにゃ～❕

全て切り終えました～😊 　

子（猫）だくさんの我が家。

少し汚れたところをササッと拭き掃除

なんてことがよくあるので

洋服やカバー、タオルなど

布で出来ているものは全て

捨てる前にもう一度使います。

お掃除用シートやティッシュペーパーを使ったら

いったいどれ程の出費になるのかな？😑 

かなり節約出来ていると思います。😄 

旨味たっぷり「おからの煮物」

昨日は北風が強く寒かったので

朝のゴミ捨てと洗濯物以外は外に出ず．．．😑 

作り置き料理もなくなってきたので

今ある食材を使って

いろいろ調理しました。🍳🔪

我が家の定番副菜

🦐海老の香りと旨味たっぷり「おからの煮物」

㊧常備菜として冷蔵保存　　　㊨お弁当用に小分けして冷凍保存

作り方は超簡単！

材料　４人分

　調理アシスタント　福ちゃん🐾　

おから　２００g

にんじん　１/３本

きくらげ（乾燥）５g　　→　　※前日から水で戻しておきました！

ちくわ　１本

長ネギ　１/２本

小エビ（乾燥）　１０g

卵　１個

だし汁　１/２カップ

ごま油　大さじ１杯

調味液　材料

砂糖　大さじ２杯

酒　大さじ２杯

しょうゆ　大さじ１杯

みりん　大さじ１杯

塩　小さじ１/２杯

先に調味液を作っておくと楽です　😄 

作り方

①にんじんは細切り

水でもどして洗ったきくらげも細切り

長ネギは斜め薄切り

ちくわは薄く小口切り

②フライパンにおからを入れ

パラパラになるまで５分ほど

から煎りしておく。

③フライパンにごま油を熱し

にんじん、きくらげ、長ネギを

しんなりするまで炒める。

しんなりしたら小エビを加え炒め

だし汁、ちくわを加える。

煮立ったら調味液を加え２分ほど煮る。

④おからを加え、ひと混ぜして３～４分煮て

溶き卵を加え混ぜながら煎りつける。

　

出来上がり～　😊 

簡単に作れて栄養満点！😋 

今週の作り置き(夫用）

週末、夫が帰宅すると

フル稼働な私と土鍋。💦

白米を炊いたり

鍋料理を作ったり

炊き込みご飯を作ったり．．．

蓋が割れて鍋だけになった土鍋に

鍋が割れて蓋だけになった土鍋．．．

二つの残された部分で一つの仕事を

立派にこなしてくれている我が家の土鍋。

1/16（土）晩ごはん

豚バラ鍋！🍲

お肉の富士山🗻

野菜から出た水分と豚バラの甘味たっぷりのスープでいただいた後、

別に用意したお肉をしゃぶしゃぶで。

1/17（日）夫のお弁当用のカニ飯🦀

カニの殻でだしを取り、炊き込みご飯に

炊いているときの香り

蓋を開けた時の香り～

幸せだな～

最高にいい香りーーー！

お弁当箱によそい🦀かに飯弁当に

他にも

夫が大好きなウインナー

小松菜と油揚げの煮びたし

おでん

おでんだしで食べる冷凍うどん

味噌汁玉などを準備

コロナも心配だし、夜間の運転も心配。😟

作り置きでも

もっと栄養面を考え

サポートできるように頑張ろう！

今日のにゃんこ

みんな大好きだにゃ～ｂｙとみお

今日も美しいいちごちゃん

え？

何か？？？

ルーク＆月見ちゃん🐾

つぶらな眼が可愛すぎる～～～～～😍 😍 😍 

ピアスを片方なくして学んだこと

😭 今朝、起きて髪をブラッシングしながら

「あれ！？」

「なーーーい！！！」

金製のピアスが片方ない．．．😱 

付け心地がよくて

つけている事すら忘れてしまうお気に入りのピアス。

寝ている間にとれたかも！

急いでベッドを探すも見つからず．．．😭 

そりゃそーだよなぁー

いつ落としたのかわからないんだからなぁー😭 😭 😭 

つけたのが１６日（土）で

買い物も行ったし

外食もしたし．．．😩 

金属アレルギーだから

貧乏になる前は

貴金属類はそれなりにお金をかけてました。

ピアスをつけると

お化粧した自分を

より華やかにしてくれる✨

５１歳になっても（今年５２歳になりますが）

やっぱり女性らしくありたいし

おしゃれも楽しみたい。

（貧乏なので今あるもので楽しみます）

今日、お気に入りのピアスをなくしたことにより学んだこと💡

バッグ、洋服、靴は別として

今後、購入するときは

失くす可能性の高いピアスやネックレスは

金属アレルギーを注意しながら

安価な物にしよう！

これから歳を重ねるにつれ

もっと失くすことが多くなることも考えられますしね　😅 

ひとつの失敗から学ぶことは多くある！😊 

いくつになっても学ぶことは多くある！😄