猫との暮らしと楽しく節約生活

50歳でブログを始めました。
愛猫達に囲まれ、5年以内に借金完済を目指し節約生活中。

手作りおもちでお雑煮

2024-01-02 16:38:44 | 節約おうちごはん
昨夜は眠れず、寝不足...😪 

猫達から「ごはーーーん!」と起こされ、
いつも通り、それぞれに合わせた食事を用意。

猫達が食事をしている間にもち米を洗って水に浸す。

テレビをつけて地震情報を気にしながら
猫達のお世話を済ませて、休むことなく人間用の朝食を準備💦

夫は駅伝を見ながらお酒を飲んでいるので
とりあえずおせち料理をつまませておく。

炊飯器でもち米を炊く。

去年、40kgのもち米をいただいたから
今年はおもちを買わず、自分で作ることにした。

子供の頃、祖父の家で毎年お餅つきをしていたけど
道具もなければ知識もない。
はたして上手に作れるのか...😑 

とりあえず適当にやってみた!😆 



杵のかわりは空き瓶に水を入れて重くして代用。

ぺったん、ぺったん、ついてはこねてを繰り返す。

ついてるうちにお餅っぽくなってきたよ😀 



つきあがったお餅は片栗粉をしいたバットへ。



つきたてのお餅で作ったお雑煮
蒲鉾の飾り切りで孔雀にしたら、とっても華やか✨

もっちもちで美味しいと夫にも好評😋 

蒲鉾の飾り切りは
紀文食品さんの「家族で楽しむ飾り切り&デコ」を見て
作ったよ~

とっても簡単に作れて見栄えもいいから
お正月じゃなくても作ろうと思う。😁 

毎年、食べきれなくて困っていたお餅だけど
我が家にある物を代用して餅つきができたから
来年からは食べられる量だけ自分で作ろう!








今日の節約ごはん

2023-11-01 23:34:14 | 節約おうちごはん
今朝も窓から差し込む朝の光で目覚め
猫達のお世話からスタート。

家中の窓を開け空気の入れ替え。

お腹すいたにゃ~!と猫達。😄 

虫歯の猫用
老猫用
若い猫用
それぞれのご飯を用意して
お水入れを洗って綺麗なお水をいれて
トイレの掃除。

今日も一緒にいられることに感謝して。😊 

<朝食>
スムージー

<昼食>
豚の一口ガーリックステーキ(いただき物)
パスタサラダ(レタス、パスタ、カニカマ、玉ねぎ)
納豆(酢、ゴマ油、ごま、乾燥わかめ、キムチ)
味噌汁(かぼちゃ、玉ねぎ、豆腐、わかめ)
佃煮(おふくろさん)

<夕食>
お好み焼き

土曜日のお鍋の残りつゆ、
野菜のうまみたっぷりな出汁を使ったお好み焼き。
昨日で鰹節がなくなったので青のりだけ。😂 


義父の大騒ぎにイライラ!

2023-10-23 22:30:37 | 節約おうちごはん
先週は、義父の大騒ぎにイライラとストレスでグッタリ😩 

今度は雨漏りがすると大騒ぎ!
建物の防水工事を見積依頼。
まだ、見積もりも出ていないし、工事するかも決まってないのに
ベランダの植物を片付けろと大騒ぎ!
同じことを何度も説明にくる始末...😖 

工事が決まってから騒げよーーーーー!

自分の親なら言えることも、義両親じゃいえないもんなぁ~😑 

そんな事もあり、今日は家事も手抜きで猫達とのんびり過ごす。




<朝食>
スムージー

<昼食>

ゴーヤチャンプルー
納豆
お味噌汁

ベランダ菜園で収穫したゴーヤを使ってチャンプルー😋 

<晩酌>

ぎょうざ
納豆
サッポロ生ビール ナナマル(ポン活)

今日も1食150円以内の節約料理。😊 




今日の節約ごはん

2023-10-11 23:47:18 | 節約おうちごはん
<朝食>
スムージー(キウイ、バナナ、ヨーグルト)

<昼食>
ひやむぎ
わかめの酢の物(自家製きゅうり、自家製みょうが入り)

夏の残り物「ひやむぎ」
最後の1束、食べ切りました~😋 

<夕食>
わかめの酢の物
明太子パスタ(自家製大葉入り)


昨日ドタバタしてて作り置きもなく品数少な目。😅 

今日の節約ごはん

2023-10-08 23:26:17 | 節約おうちごはん
3連休2日目😀 

<朝食>
豆乳
スムージー(キウイ、バナナ、ヨーグルト)

<昼食>
牛レバー
牛もも
牛カルビ
鶏もも
シシトウ(自家製野菜)
サントリー生ビール(ポン活)



昨日までの強風はおさまり、久しぶりにべランダで炭火焼肉。😋 



夫、大喜び!😄 

<夕食>
納豆
あさりのパスタ

夫は明太子パスタ2人前をペロリとたいらげ19時に就寝😴 
毎日よく食べ、よく飲むなぁ~😅