ヨーグルトメーカーをオーストラリアにもってきて(電気変換器を通して)使っています。1リットルの牛乳パックをそのまま使えるので容器は買っていなかったのですが冷蔵庫にそのまま保存できて便利なので今回日本帰国時購入しました。（実家では1リットル容器を2つ使いまわし～ひとつは冷蔵庫、ひとつはヨーグルト製造、しています 豆乳を使って）1458円！高いな～と思いながら購入、さきほど見たら1520 . . . Read more
ティファルのフライパンのテフロン部分が剥げはじめました。1-３㎜くらいの部分が数か所。Googleしてみるとテフロン加工のフライパンの寿命は1-2年と書いてあるところがほとんど。40%とか半額になっているときに2つくらい買っておいて取り換えるという方法がよいのかなと思いました。昨日、日本帰国後はじめてショッピングセンターによるとBig WでCirculonのInnovatum 30㎝が半額の$49 . . . Read more
Woolworthsで見た料理雑誌の表紙にでていておいしそうだったので作ってみました。ジャガイモの種類にもよるのですかね。最初に作ってみたらアクが強かったので2回目は一回 煮てからAir Fryerで焼きました。そうすると外側のクリスピー感を出せず普通のベイクトポテトになりました 笑2回目は出勤前でした。 ほんと、手軽にできる料理😆 なぜHasselbackというのかGoogle による . . . Read more
Cookpad：https://cookpad.com/recipe/47920781 表面を洗ったさつまいもを、ノンフライヤーを70度設定で45分以上加熱します。この間に麦芽糖が生成。自動OFFだから安心。2 その後、170度にして15−20分加熱します。3 できあがり！中はほっこり、表面は焦げて皮が手でむけるようにな . . . Read more
Banana & Apple Bread | Everyday Gourmet S11 Ep14
かつてバナナブレッドを極めようと何回か続けて作ったことがありました😊 これはチアシードが入っているのはいいですね。80ml skim milk215g banana, finely mashed70g egg whites60g caster sugar10g honey10g c . . . Read more
意外や意外。海鮮丼をたべにゴールドコーストにまで行こうという計画をたてていました。...といってもなかなか動かない自分たち 笑身近にあるものですね。昔、一回はいって、いまいちかな～と思って何年もはいっていなかったお寿司屋さん。先日３連休+お誕生日外食月間 w、どこもしまっていたのでお寿司をちょっとだけ食べようとはいってみたところ海鮮丼$15とあってミニ丼かもと思ってオーダーしたら普通サイズのどんぶ . . . Read more
理由考えずにいれてましたよ～ 奥様。ボリュームだしたりふわふわにするため、ということですかね。https://kurashi-idea.net/kantan-recipe/post-4226/#st-toc-h-5「ヨーグルトに含まれている酸と重曹（ベーキングパウダー）が反応して二酸化炭素が発生するために膨らむと言われています」ミルクのかわりに入れたりするのですね。「混ぜてからしばらく置くとこの効 . . . Read more
....自分が鈍すぎるというのはおいといて。。。😆 なんというのでしょうか。先日キッシュを作ったところHubbyが一口たべて「この前のPastryのほうがおいしかったキッシュはPastryの部分が多いからPastryの焼き方は大切だよね」といいました。決して批判口調ではありません。確かに！ 前回とブランドが違って今回はWoolyのSelectを使っていたのでしたシートをはがすときにえっ、 . . . Read more
キッシュは初めて作ったときに、あまりにも簡単でびっくりしたのを覚えています。 自分のカレーは時間かかるので（どうやって 笑)、カレーよりも時間も準備も短くてすみます。具材は、マッシュルーム、ズッキーニ、トマトをいためて塩とイタリアンハーブで味付けしました。Hubbyが最初にパイシートを先にちょっと焼くんでしょ、とさりげなくいったので、そういえばそうね、とその通りにしたらとびだした部分が . . . Read more
今、かぼちゃが安いです。Colesで$1/㎏近くの八百屋さんでは69ｃ/kg!!先週Colesで買って、1.5L分くらいのパンプキンスープを作りました。今日もColesでかぼちゃの切り身（という？ 笑)を3個買ってスープを作りました。 一個まるまる買いたいところなのですが切るのが大変なので。革命と書いたのは、これまで野菜のスープをつくるときは日本からもってきたコンソメの減塩固形スープ . . . Read more
機内冷凍食の販売。
平日のみオープンなのが残念
正直いってとってもほしいです！！ 買いたい！
大きな冷凍庫があったら200食くらいいれておいて
ワインとおいしいパンで毎晩夕食を楽しみたい。 ワイン飲めないけど (≧▽≦)
Air China and Hainan Airlines use gategourmet
SQ, CX, JAL, VA uses gate gourmet.
味は濃い . . . Read more
Baby Coso Lettus、レタスのなかでは一番おいしいですよね～。
Aldiやそのお隣の八百屋さんが安いのでそこで買っています。
昨日はParcel Lockersに荷物をとりにいったついでにその横のColesで買い物。
Colesでは昨日一袋$3.80でした。
それぞれに小さいCoso Lettusが3こづつはいっています。
先日Aldiで$1.99で買ったばかり。 すぐに食べ終 . . . Read more
がび（Gaby）さんが作っていらっしゃったのをみて材料がすべてうちにあったので今日作ってみました。
同じ時期にQLDのほかのかたも2人ほど作っていらっしゃったのをブログで拝見しました。
たぶんどちらかが先だったのではと思いますが。。。きっかけ書いてほしいですよね w
....なんちゃって 笑
Master Chefみて思ったのですけど。。。
もちろん百戦錬磨の人たちなので
テレビで料理本みて作 . . . Read more
日曜朝、今日も5時には目がさめて
煮物をつくりました。
先週の瞑想コースで出たジャガイモ（カーボ25%減として最近スーパーでよくみるようになった）と
ナスビの、煮物とベイクの中間のような 笑 食べ物がとてもおいしくて
作ってみました。 定番の、さとう、塩(気持ちだけ）、減塩醤油とダシで味付けして。。うす揚げを追加。
お寺で出されたものはよく煮えていたのにまったく形がくずれてなかったのですよね。 . . . Read more
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