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世界の国からこんにちは♪

10年続くかなとおもった自分のブログ。 9年目にこちらにひっこしてきました。

ヨーグルトメーカー用の1リットル容器

2022-08-14 17:41:53 | Food
ヨーグルトメーカーをオーストラリアにもってきて(電気変換器を通して)使っています。1リットルの牛乳パックをそのまま使えるので容器は買っていなかったのですが冷蔵庫にそのまま保存できて便利なので今回日本帰国時購入しました。(実家では1リットル容器を2つ使いまわし~ひとつは冷蔵庫、ひとつはヨーグルト製造、しています   豆乳を使って)1458円!高いな~と思いながら購入、さきほど見たら1520 . . . Read more
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テフロン加工のフライパンの寿命 1~2年 => Circulon

2022-08-14 16:45:10 | Food
ティファルのフライパンのテフロン部分が剥げはじめました。1-3㎜くらいの部分が数か所。Googleしてみるとテフロン加工のフライパンの寿命は1-2年と書いてあるところがほとんど。40%とか半額になっているときに2つくらい買っておいて取り換えるという方法がよいのかなと思いました。昨日、日本帰国後はじめてショッピングセンターによるとBig WでCirculonのInnovatum 30㎝が半額の$49 . . . Read more
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ハッセルバック ポテト

2022-02-22 11:52:31 | Food
Woolworthsで見た料理雑誌の表紙にでていておいしそうだったので作ってみました。ジャガイモの種類にもよるのですかね。最初に作ってみたらアクが強かったので2回目は一回 煮てからAir Fryerで焼きました。そうすると外側のクリスピー感を出せず普通のベイクトポテトになりました 笑2回目は出勤前でした。 ほんと、手軽にできる料理😆 なぜHasselbackというのかGoogle による . . . Read more
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レシピ:ノンフライヤーで甘い焼き芋(麦芽糖生成)

2021-11-26 00:16:55 | Food
Cookpad:https://cookpad.com/recipe/47920781   表面を洗ったさつまいもを、ノンフライヤーを70度設定で45分以上加熱します。この間に麦芽糖が生成。自動OFFだから安心。2    その後、170度にして15−20分加熱します。3    できあがり!中はほっこり、表面は焦げて皮が手でむけるようにな . . . Read more
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Banana & Apple Bread | Everyday Gourmet S11 Ep14

2021-11-12 13:59:09 | Food
Banana & Apple Bread | Everyday Gourmet S11 Ep14 かつてバナナブレッドを極めようと何回か続けて作ったことがありました😊 これはチアシードが入っているのはいいですね。80ml skim milk215g banana, finely mashed70g egg whites60g caster sugar10g honey10g c . . . Read more
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$15の海鮮丼 ヽ(^。^)ノ

2021-11-07 06:02:18 | Food
意外や意外。海鮮丼をたべにゴールドコーストにまで行こうという計画をたてていました。...といってもなかなか動かない自分たち 笑身近にあるものですね。昔、一回はいって、いまいちかな~と思って何年もはいっていなかったお寿司屋さん。先日3連休+お誕生日外食月間 w、どこもしまっていたのでお寿司をちょっとだけ食べようとはいってみたところ海鮮丼$15とあってミニ丼かもと思ってオーダーしたら普通サイズのどんぶ . . . Read more
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ケーキを作るときヨーグルトをいれる理由

2021-08-15 16:12:51 | Food
理由考えずにいれてましたよ~ 奥様。ボリュームだしたりふわふわにするため、ということですかね。https://kurashi-idea.net/kantan-recipe/post-4226/#st-toc-h-5「ヨーグルトに含まれている酸と重曹(ベーキングパウダー)が反応して二酸化炭素が発生するために膨らむと言われています」ミルクのかわりに入れたりするのですね。「混ぜてからしばらく置くとこの効 . . . Read more
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するどい味覚のセンス  

2021-07-22 12:42:14 | Food
....自分が鈍すぎるというのはおいといて。。。😆 なんというのでしょうか。先日キッシュを作ったところHubbyが一口たべて「この前のPastryのほうがおいしかったキッシュはPastryの部分が多いからPastryの焼き方は大切だよね」といいました。決して批判口調ではありません。確かに! 前回とブランドが違って今回はWoolyのSelectを使っていたのでしたシートをはがすときにえっ、 . . . Read more
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冷凍パイシートでキッシュ

2021-07-13 21:12:11 | Food
キッシュは初めて作ったときに、あまりにも簡単でびっくりしたのを覚えています。  自分のカレーは時間かかるので(どうやって 笑)、カレーよりも時間も準備も短くてすみます。具材は、マッシュルーム、ズッキーニ、トマトをいためて塩とイタリアンハーブで味付けしました。Hubbyが最初にパイシートを先にちょっと焼くんでしょ、とさりげなくいったので、そういえばそうね、とその通りにしたらとびだした部分が . . . Read more
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スープ革命 なんちゃって... 笑

2021-04-26 18:58:37 | Food
今、かぼちゃが安いです。Colesで$1/㎏近くの八百屋さんでは69c/kg!!先週Colesで買って、1.5L分くらいのパンプキンスープを作りました。今日もColesでかぼちゃの切り身(という? 笑)を3個買ってスープを作りました。   一個まるまる買いたいところなのですが切るのが大変なので。革命と書いたのは、これまで野菜のスープをつくるときは日本からもってきたコンソメの減塩固形スープ . . . Read more
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The Everyday Chef: Roasted Parsnip Fries

2020-06-21 16:55:16 | Food
The Everyday Chef: Roasted Parsnip Fries いろいろ見た中でこの調理法が一番納得いきました . . . Read more
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Frozen Airline Meals $40 Airport Pickup @Gate Gourmet (Mel, Syd, Pth, Bne Airport)

2020-06-12 19:14:09 | Food
機内冷凍食の販売。 平日のみオープンなのが残念 正直いってとってもほしいです!! 買いたい! 大きな冷凍庫があったら200食くらいいれておいて ワインとおいしいパンで毎晩夕食を楽しみたい。 ワイン飲めないけど (≧▽≦) Air China and Hainan Airlines use gategourmet SQ, CX, JAL, VA uses gate gourmet. 味は濃い . . . Read more
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ありがたやレタス

2020-05-12 21:55:48 | Food
Baby Coso Lettus、レタスのなかでは一番おいしいですよね~。 Aldiやそのお隣の八百屋さんが安いのでそこで買っています。 昨日はParcel Lockersに荷物をとりにいったついでにその横のColesで買い物。 Colesでは昨日一袋$3.80でした。 それぞれに小さいCoso Lettusが3こづつはいっています。 先日Aldiで$1.99で買ったばかり。 すぐに食べ終 . . . Read more
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ヨーグルトアップルケーキ

2020-04-18 21:11:32 | Food
がび(Gaby)さんが作っていらっしゃったのをみて材料がすべてうちにあったので今日作ってみました。 同じ時期にQLDのほかのかたも2人ほど作っていらっしゃったのをブログで拝見しました。 たぶんどちらかが先だったのではと思いますが。。。きっかけ書いてほしいですよね w  ....なんちゃって 笑 Master Chefみて思ったのですけど。。。 もちろん百戦錬磨の人たちなので テレビで料理本みて作 . . . Read more
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われながら・・・おっ、美味しい

2019-11-24 09:09:23 | Food
日曜朝、今日も5時には目がさめて 煮物をつくりました。 先週の瞑想コースで出たジャガイモ(カーボ25%減として最近スーパーでよくみるようになった)と ナスビの、煮物とベイクの中間のような 笑 食べ物がとてもおいしくて 作ってみました。 定番の、さとう、塩(気持ちだけ)、減塩醤油とダシで味付けして。。うす揚げを追加。 お寺で出されたものはよく煮えていたのにまったく形がくずれてなかったのですよね。 . . . Read more
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