久しぶりのクッキング♪
7月は皆さんの予定が合わず、オヤスミにしてました
8月のクッキングは夏らしいスイーツでした^^
「マンダリンクーヘン」
ミカンのパンですが、甘さも程よくて冷たくてもおいしくいただけれます
アーモンドのサクサク感がよかった^^
「クレメ ダンジュ」
ヨーグルトを水切りしてチーズになってマスカルポーネと一緒に混ぜたフワフワのチーズケーキ
中には甘酸っぱい赤いベリーのジャムが入ってておいしい^^
今回は時間がなくてこの二つでした
そうだった、カスタード作りにシッパイしてしまったので急遽シュークリームもつくったわ
シューの皮をパッパッとすぐに作れてすごい!!と思った
家で作ると時間がかかっちゃうのに・・・
パタパタと作ったので形もいびつですが^^
先生がおやつにとクレメ ダンジュを夏らしく作ってくれてました
トマトやバジルも入ってておいしかったです^^
ん~、夏だねぇ^^
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