２月１５日 日曜日

暖かくエアコンは
いらない一日でした
しかし水はまだまだです

今日の窯は本焼でした
油漏れ修理の為
昨日まで使えなかった
そうです、お疲れ様です

今日のお菓子はラムボール
バレンタインは昨日でしたが
カステラ生地にラムレーズン
胡桃、チョコレートを混ぜ
丸くし、ココアをまぶしました

昨日、夜の会合の為、遅くなり
手抜きなのです、これでは
さみしいので、チョコレート
フォンデュ、苺、バナナ、リンゴ
甘栗、マシュマロと食べすぎでした

本当はもう一つ、ガトーショコラも
焼きました、あまりに小さかったので
教室には足りません、途中、知人に
進呈してしまいました、ホールものは
試食が出来ません、気になります。

　　　

２月８日 日曜日

　　
温かい一日でした
テーブルには花入に
真紅のボケ、黄色水仙、
斑入りのハランが活けられ
花々は着実に春に向かっています

今日の窯は作品待ちの
お休み、棚には釉薬を
付け終わった作品が並んで
いましたので来週は作品が
沢山出来上がります

今日のお菓子はチョコレートケーキ
この時期まあ、チョコレートかなと
ブラウニーをグレードアップさせました
チョコレートたっぷり、胡桃、ラムレーズン
シナモン、ブランディーを入れ、カップで
仕上げました。何時も眠いです。
出席者が判らないので多めに用意
食後のケーキも同じものになりました

コーヒーはアメリカ土産
メープルの薫り高いフレーバーコーヒー
をいただきました、
昼食には味噌スープの差し入れ
食後の蜜柑と幸せ太りしております
　　
　　　

２月１日日 日曜日

　　
先週とこんなにも違う暖かさ
教室に暖房のスイッチが入って
いないのを誰も気がつかないのです
でも水は冷たく、もう２月ですが
まだはっきり冬です、外での水作業は
心地よくは有りません。

今日の窯は素焼きでした

今日のお菓子はバナナロールケーキ
節分が近いので、鬼に金棒のように
チョコレートと、生クリームを塗り
バナナを巻き太巻きにしました

午後は苺のロールケーキにしました
やはりカロリーオーバーになって
次は軽いものを、と、この時は思います
　　

１月２５日 日曜日

　　
昨日午後からの雪には
予報どおりとは言え
寒さで震えました
昨日の夕刻からひどくなり
あっという間に積もって
小粒の硬い雪に変わり
久しぶりに雪国を味わいました
７時前、車は電話も繋がらず、
手を上げても素通りで寒い中
帰れるのかしらと不安でした。

今日も窯はお休み、寒いので
外で釉薬をつける方が少ないのです

今日のお菓子はアップルケーキ
昨日、作り始めるのを躊躇いました
この雪で凍ると陶芸に行けない、
たくさん作ると消費出来ない、ま、
何とかなるさでやっと作り始め
やはり遅くなってしまいました。
朝、「大丈夫よ」の電話で目覚め
気温は少し上がって凍結は無かったので
安心して出かけました。
　　　

１月１８日 日曜日

　　
今日は雨です
でも小降りです
今日も窯はお休み
水曜日には本焼
だったそうです

今日のお菓子は
チョコレートバウンドケーキ
栗とみっくす甘納豆を入れ
和風にしたかったのです
チョコ、ココア、キビ砂糖、カラメル
とで生地が黒いので
甘納豆数種の色が
目立たなかった
カスタンバ３８の栗は
見た目も味も目だっていました
　　　　

1月１１日 日曜日

　　
今日は雪が降るとなって
いましたが、ちらちら程度
でした、でも、寒かった
今日の窯はまだお休み

今日のお菓子は苺大福
苺をホワイトチョコレートで
コーティング白餡で包み
羽二重餅でくるみました
火傷しそうなくらい熱かった
でも簡単な作業でした
連休だからか出席者が少なく
押し付けお土産になりました
　

１２月２１日 日曜日

　
今日は一日中雨です
今日の窯は素焼きでした

今日のお菓子はプラムケーキ
クリスマス用のケーキです
もっと手の込んだものを
作りたかったのですが
遅く始めたのでちょっと
省いて簡単になりました
時間の掛かるフルーツの漬け込みは
３週間前から漬けておいたので
どうにか、出来ました
二三日置くと仕上げに塗った
ブランディーとラムでしっとり
するのですが、皆さん運転も有るので
あまり付けずに代わりにスパイスは
５種類効かせました
一時間も焼くのは少々眠いです
もっと早くに始めることにしましょう
　

１２月１４日 日曜日

　
暖かな冬日和でしたでも
昼すぎから降り出して来ました
今日の窯は本焼でした

今日は山の田地区の社会福祉協議会
主催のお餅つきが憩の家の広場で開催
されました終わるまで天気で何より
陶芸の会員はお餅を充てにして
弁当は持参なし　お昼はお餅です
何時ものお菓子は善哉にしました
ついでに餡子もつくり
飛んだ餡で火傷をしました
浅漬けサラダもプラスです

フウちゃんが秋刀魚のツミレ入り
お味噌汁を作ってくれたので
しっかりお昼が出来ました
満足！完食！て感じです

スヤキ（素焼き）が「すき焼き」に
聞こえる耳です食事への好奇心は
衰えを知りません　アーアです
　　
　　　

１２月７日 日曜日

　　
今日は晴れです
昨日の雪が舞う寒さには
体が固まりました
今日はさほど寒くはありません
今日の窯は休憩中でした

今日のお菓子はマロンパイ
時間は長くかかり
寒さに弱い身には堪えました
少々寝不足ですが
お菓子好きには時間も
気にならず美味しさのみ
カロリーは大幅アップなのです

　　

１１月３０日 日曜日

　　
今日も晴れて大助かり
今日の窯は本焼でした
教室のエアコンは１２月から
窯場は暖かくて丁度良いです

今日のお菓子は南瓜のシホンケーキ
昨日夜遅くになって卵が足りません
二三日行事が続いたので買出しに
行っていませんでした
近くのセブンへ行ったのですが
温泉卵しか有りません
卵はあれだけですかと尋ねると
お客の小さな子連れの若夫婦が
車に積んでいますので分けて
あげましようとなんと大助かりです

卵が無かったらケーキは作らないと
決めていたのですがやはり作れとの
ことでしょう夜中に出来上がりました
南瓜にシナモンとナツメグを入れたので
南瓜は色だけ香りは消されていました
しっとりして美味しかったです
　　

11月２３日 日曜日

　
今日も晴れて来て下関は
大助かりです
今日は魚祭りです
二三日冬並みの寒さでしたが
秋らしい気候に戻ったようです
今日の窯は本焼でした
作品の写真は来週になります

今日のお菓子はマロンケーキ
生地にマロンクリームを混ぜ
マロンカスタニエとラムレーズンを
加えてクグロフ型で焼きました

午後は香りさわやか梨羊羹でした
美味しい季節で幸せです

　　

１１月１６日 日曜日

　

昨日からの雨は今朝も続いていました
小雨です、寒くはありません
今日は第１回下関海峡マラソン大会
です、応援にも行きませんが、
雨が残らないようには願っておりました
曇りに変わり晴れて来ました
皆様ボランティアと応援でしょう
教室は少人数でした

今日の窯は素焼きでした

今日のお菓子は栗きんとん
１キロの栗を１時間湯がき
中身を取り出し潰して
和三盆糖を少し加えました
茶巾ではなくラップで絞りました
時間の割には地味な色と形

味は程よい甘さで満足しました

　　

１１月９日 日曜日 文化祭

　 

合図の花火とともに雨は上がってくれました
今日は北部地区の文化祭
今日の窯はおやすみ
今日の一番は山の田中学校の吹奏楽
どの曲もすばらしく感激しました

二番は餅つきです　搗き立ての餅に長い列
三番は山の田陶芸窯の展示即売としましょう

今日のお菓子は紅茶ケーキ　 バウンドを３本

                                                           

今日は写真を載せてみました　   

     

１１月１日 日曜日

　
秋晴れほどの晴れではないけれど
作業にはちょうど良い気候です
今日の窯は休憩中です

作品は２回分有りました
写真を撮るのに多すぎて
足がサインを出しました

今日のお菓子はかぼちゃのケーキ
ラムレーズンと糖蜜漬リンゴを入れました
今回は炊飯器ではなくスクエア型で
オーブンで焼きました　なかなか
５０カロリー程度に抑えるのは難しい
南瓜はお腹にずっしりときます

お昼にはお土産の柚子の香たっぷりの
キノコの佃煮を頂きました
秋は特にすべてが美味しいのです
　　　

１０月２６日 日曜日

　
雨です お昼からは曇り
秋らしくなって来ました
今日の窯は本焼でした

今日のお菓子は
かぼちゃとサツマイモのケーキ
マタマタ炊飯器です
シナモンのほのかな香りと
アーモンドプードルが効いてます
いつものペーパードリップではなく
ブルーマウンテンをコーヒーメーカーで
しばしメタボは忘れます

午後は差し入れの
チロリアンのロールクッキー
何を召し上がっても美味しい季節