20日のお菓子の教室で
“コーヒーマーブルのレアチーズケーキ”を習いました。
コーヒーとチーズのコラボが
濃厚でとても美味しかったので復習しました。
（お気に入りでない時は
です）
20cmのリング型に流し込んで冷やし固めますが これが曲者です。
リング型から上手く出ない
インスタントコーヒーを溶いてマーブル状の模様を入れるのですが難しい
見本では綺麗なマーブル模様が出来ています。
お味見の方達は 「美味しいよ これで良いよ」 ですが気に入りません。
色々工夫しました リング型は止めてケーキ型にスポンジを敷いてみました。
3回目で何とか写真に撮れる位の出来になりました。
ジ・エンドにしなければ 「もう 要らない
」 の声が聞こえそうです。
少々不出来ですが お茶にしませんか？（クリック＆Wクリック
）
<
今日のお花＝シロツメクサ アカツメクサ（マウスオン）
<
>
“コーヒーマーブルのレアチーズケーキ”を習いました。
コーヒーとチーズのコラボが
濃厚でとても美味しかったので復習しました。（お気に入りでない時は
です）20cmのリング型に流し込んで冷やし固めますが これが曲者です。
リング型から上手く出ない
インスタントコーヒーを溶いてマーブル状の模様を入れるのですが難しい
見本では綺麗なマーブル模様が出来ています。
お味見の方達は 「美味しいよ これで良いよ」 ですが気に入りません。
色々工夫しました リング型は止めてケーキ型にスポンジを敷いてみました。
3回目で何とか写真に撮れる位の出来になりました。
ジ・エンドにしなければ 「もう 要らない
」 の声が聞こえそうです。 少々不出来ですが お茶にしませんか？（クリック＆Wクリック）<
今日のお花＝シロツメクサ アカツメクサ（マウスオン）<
> 
復習される事がひまわりさんらしい
私は面倒くさがり
習いっぱなし
食べるだけ～
今、冷蔵庫の中にケーキの甘いものがありません。
このケーキ欲しいです
なので～ お気に入りで無い時は 知らんふりの気持ちよく 分かります
でも～ ひまわりさんは 研究？熱心ですね
３回も 納得行くまで・・・
偉いな～ 感心してます
このお花 春のお花ですよね
でも 良くこの時期でも 見かけます
マクロで 小さいお花が 寄り集まって
丸くなってるの分かります
立派な出来栄えだと思いますよ
これにローソクを立てていただきます！！
先日は、型にシロップを塗るって方法が紹介されてましたね。 簡単に抜けるって。
最近、とんとケーキ作りに手が廻りません
私も凝り性の方ですが、料理はダメです。
簡単で田舎料理ばかり・・・
主人が
本当は、私はケーキは作れないんです
ツメクサ綺麗に撮れましたね。
トコトンやる性分なんでしょうね。私は最初から出来ません。幾ら習っても、フワ～ッとならないのです。
シロツメクサはコレまでもブロ友のところで名前を聞いた記憶が有りますが、アカツメクサと言うのもあるのですか。綺麗な色です。
でも、こんな本格的なことは、、、それでも手作りってこととで、たっぷり食べさせられ
自己満足＾＾今は買ったほうがおいしくって早いなーんて
けれどこのケーキカロリーが高いので 私は一切れ食べたのみです。
お味見の方達が
お味見の方達いい迷惑ですよね。
アカツメクサ 太陽の当たり具わいで丸くなり方が違う って読んだような読まないような？？記憶がハッキリしません。
調べてみようと思いつつ 忘れていました
近くに立派なケーキやさんがオープンしました。
出かけて見ようかな～ 思案中。