ひまわりバアバの気ままな日記

ひまわりの様な笑顔が大好き 
お菓子作が大好きなバアバの日記です。
時々お茶しにおいでませ!
 

琥珀糖(こはくとう)

2015-08-19 | お菓子作り 料理
    になりました
   室温26度 湿度80%  日差しがない分むし暑さもありません
   しのぎやすいです


              昨夕はお菓子教室でした
              前回はあ休みしました  今回は全員集合で賑やかでした

              お仲間は殆どが おばあちゃんです
              唯一 お一人お嬢さんがいらっしゃいます
              ババ達の中で笑顔で頑張っておられます

              その彼女が 琥珀糖 なる物を下さいました
              お試しで作ってみたと レシピも貰いました

        

              レシピを見ると 何となんと 手間暇が掛かっています
              彼女は約一週間かけて仕上げたと言っていました

              夏には涼しげにブルー  春には桜をイメージしてピンクにという事です

              お仲間が試食して 「美味しいけど~ 出来ない  よう作ちゃったね」 感心していました
              へそ曲がりの私メは 「お嬢さんでしょ 食事の支度も掃除も何も無い  主婦には作れんね~」 負け惜しみを言いました
              皆さん 納得じゃって 大笑いになりました 
              要するにやる気の問題です
              いつか作ってみよう レシピは大事に保存しておこう

    教室のメニューは ブルーベリーフロマージュケーキ  バニラブラマンジェ ミルクティーソースの2品でした
    何だか難しい名前ですね  覚えられない
    ブルーベリーの生 クリームチーズを使ったケーキ  牛乳+生クリーム+バニラエッセンス=ブラマンジェ ミルクティーかけです
    此方は復習しなくちゃね 



          =ノシラン

         

              
コメント (22)
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