きょうの料理

NHKきょうの料理　2月号です。

　　

ついウッカリ買ってしまいました。

お勤めをしてた頃一年間のプレゼントを貰いました。

一体何百　何千のレシピを見たことでしょう。

けれど　自分のものになったものは数える程でした。

それ以来横目で状態でした。

2月号は　“冬は根菜　大根　にんじん　ごぼう　れんこん”　の見出しに誘われました。

けれど～　でした。（NHKさん　ゴメンナサイ）

勿体ない事したな～　と反省しつつ

“よし　この中で3個　絶対自分のものにするぞ”

で　一つ目です。

　人参の揚げずけ

　　

人参の甘味が増してです。

お茶受けにも良さそうです。

後2個は　お楽しみ～です。

何を作ってみようかな～