ドライフルーツフロマージュ

預かっているドライフルーツ
何時までも知らんぷりでは駄目でしょう
冷蔵庫にクリームチーズがあります
そうだ　　　
ブルーベリーフロマージュのブルベリーをドライフルーツに替えてみよう
けど　ドライフルーツの方が甘いぞ　う～ん　　お砂糖を控えてっと　
いい加減で控えてみました　自信はありません
少し焼きがあまかったかな？

　

お嫁入の準備も出来ました

　
全く味見していません　
どんなコメントが返ってくるのでしょう　

作りながらフロマージュって何　
検索してみました
フランス語の様でした
チーズ全般の事を言う　チーズケーキとは違う　
よく分かりません　　
チーズを使ったお菓子で納得しておきます


　　


１月３１日　曇り　＆　時々時雨
１月がいんで（帰って）しまいました
早かったな～
寒いと言っては籠っていました
今は反省しきりです
でも　概ね元気で過ごせたから　良し　としましょう
春が来ます　ガンバですね　

午前中のお仕事 イエ お遊びかな？

シトシト雨は早朝には上がりました
余り寒くもなくの朝です
ストーブの前でボーでした
駄目だ　こんな事してたら一日中グダグダ過ごすようになるぞ
エンジンが掛かりました
先ず　ご飯を仕掛ける
炊ける間に具を揃える　ある物で巻こう
そうです　　ず～～～と食べたいと思っていた巻きずし　作ろうになった
お二人さんになってBF達も巣立っていき　作らなくなりました
感覚が鈍っています　こんな物でしょう

　

次は大きなさつま芋　頂き物です

　

７９４gあります
　　悩んでいたけど　
これを一度に消費するにはケーキしかない　
【さつま芋と胡桃にケーキ】の出来上がり　

　

昼食の準備の時間が迫ってきました
レンジが必要でした
焦って少し焼きがあまかったかな？

三時のお茶タイムには　お揃いでおいでませね　

　


　　

ただ今１３：３０　お昼の休憩は終了
午後の部　頑張りましょう　
何を？？　ナイショ　ではまたね　

１２月２２日 冬至

青空が綺麗な晴れです
けど～　風が強くて白い物がチラチラ　気温が上がりません
さびいよ～　
暖房を点けて台所でゴソゴソと　お口が忙しいです


今日は冬至ですね
南瓜を食べ柚子湯に入り健康を祈る
BFフレンドが小さい時は　今日はなんの日？　何てやってたけどね～
そんなお遊びをする人も居ない　
南瓜は貰いました
【ほっこり姫】と言う品種だそうです

　

超不美人さんです
けど　甘みがあって美味しい
味で勝負です
ずう―っと以前ようちゃんに教わったお焼きを作りました

　

美味しそうでしょ　美味しかったよ（自分で褒めてりゃ世話ないね）
南瓜の半分は近所のおばちゃんに　残りの１/４はボラの後輩へ
いとこ煮もと思ったけど出来なかった
柚子湯に入って　冬至の行事はお終いね　

鬼まんじゅう作り

１１月２０日　月曜日　　
雲一つない日本晴れです

　


　鬼まんじゅうにトライです
見たことも食べたこともありません
ただ写真では見ていました
さつま芋の整理で作ってみたいと思っていた
今日はチョット時間があったので作ってみました
少し丁寧さが無いね～

　

レシピではクッキングシートを切ってその上に置くようになっていた
一回目はそのようにしたけど　２回目の時はカップにいてれ見た　
こんな物　　　
熱々を食べてみた
美味しい～　
薄力粉の粘りを蒸し上げたのが美味しい
OKじゃぁありませんか
今度はもう少し形良く　お饅頭らしく作りましょう
そして三温糖を黒糖などに変えてみよう
暇つぶしでした　

久々のヒットです

になりました
今日は最高気温が１７度とか？　
冷たい雨になりそうです
室温は２１度あるから　しのげています


　　　　　　　

気になっていたレシピがありました
偶々見た【三分クッキング】　ケークサレを作っていました
作ってみようとダウンロード　あれから何日？？
丁度よい型がなかった事が原因かも？？？
２０×８×６のパウンド型　　仕方ないので２2×12×６の型で
高さが出ないだろうと思いつつ取りかかった
エッ　これで大丈夫　はあったけど　レシピ通りに
焼きが３０分　これは５分の延長でした
チン　焼き上がりました
冷える間ドキドキもの　冷え切らないうちに切ってみました
お～いいじゃん　高さは無いけどね
ではお味は　？　これもです

　
　　
ヨッシャー　高さが出るように何とか工夫しましょう

レシピを打ちこんで終了です

胸肉の棒棒鶏

です
お天気下るようです
余り寒くないので９０分草取り頑張りました
例によってヒンコチさん（ジョウビタキが）がお手伝い？に来ました
けど～　あげるようなミミズもヨトウムシも今日は出てこなかった


　　
例のシリコンバックを使ってみたかったので色々検索してみました
一番簡単な　バンバンジーサラダ　ってのがあったので作ってみた

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　盛り付けへったっぴね～　

ウン　美味しいじゃん
手間要らずで良いかも～　

耕運機を診てもらうために電話しました
忙しそうでした
して来るそうです
首を長くして待っています

やっと出来た

　雲が流れています
時々チラチラと白い物が舞っていました
寒いな～　

今朝何時もの様に目覚めた
けど　寒いな～で起きたくなかった
ジｲジさんに１時間遅く起きると言い　ファンヒーターをスイッチオン
タイマーをセットして置いたらいいと言います
それは駄目　待機電力の節約になりませんものね
≒５０分経って起き出した
何時ものリズムで動いたけど何だかね～
押せ押せムードで気忙しかった


ずう～～～っと頭の隅っこにあった【さつま芋のチーズケーキ】
何とか取りかかれた　
考えては　これでどうかな？ 　一作目だから失敗もありです
綺麗に焼けたけど　焼き色が付きません
延長して延長して　う～ん　これでいいか～　でした
今までのケーキは焦げて　仕方なくアルミホイルで被って焼いたりだったけど
これは～　初めてのことでした

　　

冷めてないので切れません　お化粧も出来ません
味見もね　　美味しいかな～　

分量を少し変えて　もう一度作ってみよう
納得がいったらレシピを打ちこもう
さつま芋のあるうちにやっておかねば　頑張ろう　

ローゼルジャム作り

です

６：１０の朝焼けです
　

午後から予報です
太陽が昇りました　　優しい日差しです

昨年は体調不良で時期を逃した　ローゼルジャム　今年こそは
今朝７時頃から実の収穫です
と同時に木を撤去
大きく育ちました　　１９０㎝くらいです
肥料はあげませんでしたが　草取りした草を根っこに放置
これが結構栄養があるのでしょう
ビックリするほど育ちました
先ずは実です

　

もう１本育っているけど　それはドライフラワーとして使いたい
これ位で丁度良いでしょう
顎　苞　種と分別します
ジャムになる部分です

　

３５０gありました
今回は丁寧にと思いフードプロセッサーで細かく刻み
何時もは種を使わないけど　熱湯でゆでてペクチンを煮出して使ってみた
結構酸っぱいです
ブラウンシュガー　＋　上白糖を使い　出来上がり～

　

綺麗な色です
満足でした　

おやつ作り

昨夜の雨は朝方には上がりました
２か月分の資源ごみ（段ボール類）が出せて良かった
でも　ハッキリしないお天気です　
外仕事が出来ない時はって２つ予定していました
けど～　何だかテンションでしたくない　

遂におやつ作りになりました
【ジンジャーケーキ】を作ろう
毎年毎年同じ物ばかり　進歩の無い事です
けどね　ここで言い訳です
色々ネット散歩をして生姜を使ったレシピを調べ　お試しで作ってみた
が～　やはりこれが一番美味しいのです
ハンドミキサーをガンガン言わせ　喧しいかな？って少し遠慮して　出来上がりです
粗熱が取れたので　切っていると　食べられるかって
　滅多に言いません
一寸待って　写真を撮ったらね　でした
冷え切って無い物をお食べになって　美味い　そうです
良かったね～～　　美味しいが分かってね　

　　

１１：３０　昼食の片付けも済み　さてっと
　（我が家は朝食が早いんです　皆さんビックリされると困るので言いませぬ）
そうだ　お天気も悪いし整形でお薬（骨粗鬆症）を貰って来よう

先生ったら　
薬が切れて行けば　お薬はありましたか？　って
早ければ早いですねって
もう～　めんどくせえな～　
来月は骨密度を測定しましょう　ですってよ
測って欲しくないね～
測ったってどうなる事でもないでしょう
少々ご機嫌悪いですね～

低血圧

　です
暑いね～

低血圧の方々が朝動けないって聞いていました
最近　起きることはサッと起きられる
朝食の準備もサッサっと出来る
けど～　それからがいけません
エライ　動きたくない　血圧は低め
つい　ゴロゴロしがちになる
そんな自分が嫌い～～～～
今朝も動きたくなかったけど　見回りに出た
素直な良い子達が　おはよう～　って笑顔で言います
おはようさん　で収穫して　少し草引きしようかな？
夢中になるとエラサを忘れる
汗がポタポタ流れる　
大汗をかく事でエラクなくなってきた
けど　程ほどで今日は終了でした


　ご近所さんからブルベリーを頂きました

　　

この２倍ありました
ジャムを炊き　冷凍もして　生でパクパク食べていた
早めに篭ったので　久しぶりにフロマージュを作ろう　
良い感じに出来上がり～
切り分けて　お茶しない