しばらく、昼のみの営業として、
11時～14時迄、
夜はお休みさせていただきます。
毎日11時からの営業とし、
お客様3組～4組までとさせていただきます。
組数に達した場合は、
昼の時間14時前でも営業を終了させていただきます。
今月の定休日、
23日、火曜日
31日、水曜日となりました。
店主、お客さまには出来るだけお待たせせずに、
完全個室で快適に、
うすい山荘自慢の天然車えび料理を、
ご賞味いただきたく思っておりますので、
お早めのご予約をお願いいたします。
山口県秋穂の車エビ料理を全国的に有名にしたのは母親、店主・博隆、家内、の3名と自負しております。
家内と私で天然車えびを使った、
ランチ・ビジネスランチ・ちょっと贅沢ランチ・彩りコース・ミニフライコース・ミニ塩焼きコース・ミニフルコース・等々を自ら開発し、
お食事ができるようにうすい山荘で提供を始めました。
おひとり様から4名様まで受付可能です。
事前にお電話にてご確認下さい。
臼井氏は本姓は千葉といい平氏である。
祖先は桓武天皇から出た天皇の御子 葛原親王(かずらわらしんのう)である。
今から、約、1240年前です。
葛原親王は四品に叙して式部卿となった。
葛原親王の子は高見、孫は高望という。
高望は平氏の姓を賜り上総介となる。
高望には四人の子があって、
國香・良将・良兼・良文といったが、
武士となって東門守介或いは鎮守府将軍を任ぜられる。
國香の子は貞盛、良将の子は将門である。
良兼は上総介であり、
すなわち 臼井家の元祖である。
良兼の妻は右大臣菅原道真公の娘で道真公左遷の時 父を慕って播州まで後を追った。
曽根相公はその孝に感心し、
道真公の画像を 写して娘に授けたという。
これが千葉家より臼井家に伝わっている。
天然車えび料理専門、
うすい山荘、臼井 博隆
電話 083－984－2426