☆ほうれん草の煮浸し

＊材料＊

ほうれん草 90g

油揚げ 15g

鰹だし 60g

醤油 大2/3

鰹ぶし 0.3g

＊作り方＊

1.ほうれん草は茹でて4㎝に 切る

2.油揚げは油抜きする

ほうれん草の長さに合わ

せて切る

3.鍋に1と2とだしと醤油を

加えてさっと煮る

4.器に盛り鰹だしをのせる

　　　　　《おいしい健康の糖尿病いきいきレシピ より》