ダメバレ

今年のバレンタインはね　
　失敗しましたわ　



炒ったパン粉を溶かしたチョコに混ぜて固めてクランチ風
見た目は、まずまずなのですがに…　
食べるとサクサク食感までは　　よいのですが　
ハイカカオチョコレートを使用したせいかしらん？
口の中の水分がうばわれて　　飲み込みにくいの　

パン粉が多すぎたのか？　
ミルクチョコのほうが合うのかも　


で、こりゃ　　いかーん！！とね。
作り直し　



製氷皿に　前作を砕いて詰めてカカオニブも
で、チョコはハイカカオしかないので生クリームとバター
ナッツ風味のシロップを加えて溶かして流し込み固めました。

がっ…
固い製氷皿なので　　型からなかなか出てこん　


なんだか、上手くいかない今年のバレンタインです