ご訪問ありがとうございます
暖かく穏やかな日が続きます
今日は 珍しいシナモンの蒸留会(両国)に参加してきました
少しスパイシーで少し甘い香りの クスノキ科の常緑樹です
都立薬用植物園の温室には いろいろな種類のシナモンがありますが
蒸留は初めてでした
一般的に知られているのは樹皮ですが
葉も インディアンベイリーフと呼ばれてお料理に利用されるようですよ
そして . . . 本文を読む
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