野菜を沢山いただいた 嬉しい！

移動図書館へ行く　そこでお二方に数種類の野菜を頂きました。
スーパーへ行くつもりで家を出てきていたのですが、急遽取りやめ・・・この野菜を生かした夕食作りに
主人は、久しぶりにカレーライスが食べたいと言っていたので、ここへフライにしたナスをのせることにしました。
カツカレーならぬナスカレーと命名　カレーの中にナスを煮込む事は有りましたが、フライにして載せたのは初めてです。
食べるときにカレーと混ぜながら食しました。
ナスをカリッと揚げたので食感が良く、美味しく食べる事ができました。
プチトマトも茹でた卵と一緒にサラダにしていただきました。

ナスカレー　我もと思われる方は一度試してみてください。いけますよ・・・

nekoさん　Ｗさん　ありがとうございます。野菜を頂くのは本当に嬉しい限りです。

取立ての新鮮野菜が数種類（美味しそう！）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なすカレー