少量の魚の煮つけにテイファールのエッグロースターは やはり tres 便利！写真は鯖の味噌煮です。おいしいですよ。
臭いも中性洗剤でよく洗えば落ちますね。
これからは健康第一ということで、実は２回目の禁煙に２０１２年度に成功し現在に至ります。これは肺気腫,動脈硬化が進行しないようにとの配慮です。
私は１月生まれですが、市川市の健康診査の受信券は３月まで有効だというので、ドッグ受診も考えていたのですが〇万円かかるのばかり。急に惜しくなって１８００円払えば、まあまあの検診が受けられる市の診査にすることにしました。
私は細身ですが意外と健康でして、２０１２年度の市の検診にはなにもひっかりませんでした。（２０１３年度はばたばたしていて逃す）
が、強いて注意事項をあげれば、痰の検査でレベル２に進んだこと（肺がんオソロシ）
油断すると貧血気味になる。（悪性貧血オソロシ）
チョコレートの食べすぎで中性脂肪があがること。（メタボリックシンドロームオソロシ）今回は中性脂肪値は正常で、メタボは６７．５cmで楽勝。えいえいおー！
そんな感じでしたが、今回は悪玉コレステロールだけが、ひっかりました。
それで食事改善しなければならなくなりました。
なぜ悪玉コレステロールが突然突出して値が高くなったのか？
なんと、２０５（正常値は７０～１３９）。
本を買おうと思ったのですが、もったいないのでネットと医院のパンフで調べてみました。
その結果、動物の肉ばかりを食べていたのがたたったようです。
海洋汚染を思うとげっそりとして魚を食べる気がしなかったのです。
しかし考えてみれば放射能汚染は動物の肉とて同じこと。大体悪玉コレステロールを下げる食材はわかりましたので(動物の肉、卵etc ）その線で食事改善をおこなおうとおもいます。それはおおまかに言えば、ズバリ魚中心の日本食にすることだと思いました。
そして大豆食品とか植物繊維（ごぼう）とかワカメとか、いろいろな野菜をとろうと決意いたしました（。食材の幅も偏って足りなかったようです）。魚を３食のうち２、動物の肉は１とする。
ただいま、せっせと煮魚を作っています。
４か月後に、再度血液検査をいたしますので、結果をお楽しみに！
