初物

毎年この時期は体調を崩しますが、今年もやっぱり風邪を
ひきました。寝込むことはなく、なんとか頑張ってます。
みなさんも季節の変わり目ですので、気をつけて下さいね。

親戚のおばさんからもらった筍を姑からお裾分けしてもらいました。

鶏肉と一緒に煮付けてみました。

京都の料亭では若竹煮でしょうが、料亭の味は出せないので
他の食材の味でカバー

まあまあ美味しくできました。

筍ご飯は、毎年のことですが姑が作ってくれたのをもらいました。
炊き込みご飯はやっぱり量がある方がおいしくできるような気がします。