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酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

ファミレス風

2007-07-24 14:52:16 | グルメ
昨夜は主人のリクエストでファミレス風和風ハンバーグセットを作りました

いつもは200gのミンチを使いますが、もっと量を増やしてと言われたので300gで作りました。ソースはおろし大根に炒めた玉ねぎを入れたポン酢風味です。

そしてサラダはファミレスで食べるシーザーサラダにしたかったのですが、ベビーリーフしか売ってなかったので、レタスとコーンを足しました。

ソースはファミレスとはちょっと違ったようですが、和風であっさり食べられました。こってりハンバーグもいいですが、夏にはさっぱり味の和風もおすすめです。