キュービック西瓜

大玉西瓜
春の熊本産に始まり晩夏の尾花沢産で〆
本年も沢山頂きました♪

2015 9/5

夏の名残の日差し




朝から一献、どぶろく


黒蜜を作成、固い固い黒砂糖はミキサーで粉砕
黒砂糖、茶色い砂糖(名前を見る前に袋処分)、水は適当
全部を火にかけ沢山でる灰汁を取り続ける