↑お通し-蛍イカの酢味噌和え
好きです蛍イカ
↑蒸し鶏の梅風味サラダ
梅の酸味がすっきり美味しいですよ
↑お刺身6点盛り-鮪、勘八、鯵、鰹、鯛昆布〆、真だこ-
たこはレモン塩でさっぱりと、鯛がめっちゃ柔らかいですよ
鰹が凄い色鮮やかで美味いぞ~
↑海老とアボカドのタルタル
濃い~けど、ここのアボカドはこれが1番美味しいのです
が、今日は始末の質が悪いね~海老が殻つきでしたよ
↑新玉ねぎとしらすのかき揚げ
新玉は甘いけど、しらすより桜エビの味のが強いぞ
↑マテ貝の和洋2種の和えもの
洋:オイル系?なんかはっきりしない味。塩ふったら、まぁ、食べれる感じ?
和:茗荷に大葉でポン酢で安心の味ですね
↑さくらんぼ鶏のレバカツ
臭みはないけど、レバーの旨みもない感じ。
レバーが苦手な人にはいいのかもしれないけど…物足りぬ
↑サービスデザート-マンゴームース-
甘味より酸味系のマンゴーだから、生クリームがあいますよ
月うさぎ 根岸本店ジャンル:創作料理居酒屋・もつ鍋
アクセス:地下鉄日比谷線入谷駅4番出口 徒歩15分
地下鉄日比谷線三ノ輪駅2番出口 徒歩15分
住所:〒110-0003 東京都台東区根岸4-13-19 1F(
地図)
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ぐるなび 上野×居酒屋情報掲載日:2018年6月13日