焼きソバと残りもので‥

先週の金曜日の歓送迎会から帰った夜に、急に喉の痛みを感じて
土曜日の夕方はツバを飲み込むと激痛が走るくらいに痛く、関節の痛みとゾクゾク感も出て来て

こりゃ〜、気をしっかり持たないと熱が出たら大変だ〜！と‥

しかし、その後、何とか熱は出ずにすみました^^;

そんな日の夜ご飯です




焼きソバの予定にしていたので簡単に作りました


キャベツたっぷり焼きソバ



目玉焼き乗せ

大きめにカットした大量のキャベツと、その他の具をフライパンで炒めて
途中でフタをして蒸し焼きしながら丁寧に時間をかけて作ると
本当に美味しい焼きソバになります

これは、ず〜っと前に、暮らしの手帖で紹介されていた昔ながらの美味しい焼きソバを作るちょっとしたコツ

少し注意して作っただけでも、シャキシャキ&ジューシー食感の焼きソバに(*^^*)


私は風邪のために食欲が無かったから
少し食べただけですが(^^;;


ブンタには味噌汁




残り物の白菜の煮物やら




白ご飯と昆布




昨日も風邪がまだ抜けずに体調がイマイチのため、仕事をお休みしました


今朝は喉の痛みも取れて
イガイガ感と鼻水が出るだけなので、鼻炎薬を飲んで仕事に行って来ま〜す（＾◇＾）

気温が上がったり下がったり、雨が降ったり
きっと、この時期の風邪ひきさんは多いのではないかと思います。

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あ〜、旨そうな鯛焼きが泳いでるじぇ〜(*☻-☻*)



ウサコ連れて一緒に鯛焼きに乗りてぇ〜〜（＾◇＾）