食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

ざるソバとフグの一夜干し

2014年07月31日 | 麺を使った料理
今朝も外は、ムワ~ンでしたよー!

やれませんな~(-。-)y-~

毎朝4時半過ぎに起きてるって事はかなり早く家を出てから仕事に行くって事?と思われているかもしれませんが…

私の仕事は9時からで、家を出るのは8時45分

だから朝の時間が4時間近くもあるって事になります。

散歩から帰ったら朝シャワーをして顔を洗ってホットミルクを飲みながらお化粧をします

牛乳をレンジでチンして温めたら、表面にマクが張るんだけれど、ぽんたはそれを貰うのが朝の楽しみな日課



今朝もヒョコヒョコと横にやってきました!

早速、熱々のマクをフーフーと冷ましてもらって、いただき~

しばらくすると二枚目のマクが張ります

それもいただき~



さらにしばらくすると小さいながらも三枚目のマクが張ります

もうフーフー冷ましてあげなくても大丈夫!



ぽんた!美味しかった?

もう4枚目はないよ~

また明日ね!


お化粧してポニーテールをして、ご飯を食べて茶碗を洗って洗濯物を干して

ブログを投稿していたら8時過ぎになってしまいます

だから4時間なんてあっと言う間!


昨日は危険度100%じゃないか?って思うくらいの猛暑でしたね!

車に乗った瞬間、これが本当のサウナじゃ~(;==)」L(==;)

お金を払ってまでサウナに行かんでもいいじゃんって一瞬思ってしまうほどのヤバさ

以来、駐車場に着いたら車の窓は少し開けておく事にしました。

気付くのが遅すぎですね(((^^;)


毎週水曜日の晩御飯はそうめんと枝豆と焼き魚とか軽いものにしよう!って三女と決めていたので

仕事帰りにそうめんを求めてスーパーへ

しかし、その道中、そうめんじゃなくてザルソバが食べたいよな~と気がかわり

更科ソバを買ってきました。


豆腐が少し残っていたので、もやし、玉ねぎ、舞茸とともに炒り豆腐に



鮮魚コーナーでフグの一夜干しが3割引きになっていたので、
迷わず買い!

半分はグリルで焼いて



もう半分は今夜にでも唐揚げにしようと思っています。

甘~いトマトと新鮮なキュウリも補給



食べたかったザルソバ



美味しかった~


枝豆



デザートのフルーツ




炒り豆腐入りの海苔弁当



今日も暑さに負けず、母娘で頑張ります~


仕事中、三女からラインで送られて来た昼前のぽんたの様子



オイラは寝るのが一番の仕事さ


いいな~

オラもポメラニアンになりてぇ~~~~~

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牛肉ともやしのプルコギ風

2014年07月30日 | 肉を使った料理
朝4時40分出発のお散歩

昨日の寒さと打ってかわって蒸し暑い~

朝からムワ~ン

川沿いを歩いていると、低い声でモーモーと牛ガエルの鳴き声が聞こえてきます。



ハリーポッターのようなマークを眉間につけて散歩から帰ったぽんた!



ホホン!

これは勇敢な男にだけ与えられる勲章さ!



いや、いや、

それはただ単に、公園の水を飲んだ時に、濡れて乾いてないだけだと思いますけれど(/--)/


ぽんたは私たちをいつも癒してくれると同時に、三女の良き、寝る友でもあります



横に転がっているのはカツラではありませんよ

三女の頭(-。-)y-~


ぽんたが家に居てくれるだけで全然違います…





昨夜は三女作の牛肉ともやしのプルコギ風がメインです



味付けは、焼き肉のタレ、酒、ごま油、醤油、塩こしょう

牛肉は焼き肉のタレ、酒、ごま油をもみこんでおきます。

フライパンに肉を広げていれて、もやしと薄切り玉ねぎを乗せて、強火にかけて、1~2分したらフタをして中火で2分蒸し焼き

フタを開けて混ぜ合わせて、焼肉のタレ、醤油、塩こしょうで味付をととのえたもの

これはご飯がとってもススムくん!


他には、残り物のマカロニサラダ、味噌汁




二人ともかなり満腹になり、ひさびさnanaco隊出動なし!


但し、夕方にあんパン半分こと、私はチョコレートアイスを食している


今週も早いです

もう週半ばの水曜日

海苔弁当も作ったし



行きたくないけど仕事に頑張って行ってきま~する

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ひらまさの照り焼きとマカロニサラダ

2014年07月29日 | 魚介類を使った料理
今朝4時45分頃に散歩に出ると、上に羽織るものが要るくらいに寒かったです。

しかし、日中は湿気ムンムンの猛暑になるそうで…

はぁ~(;==)

ウンザリ~


5時前となると、散歩道の家の電気もチラホラとついています。

どこかのアパートの2階から、小さい赤ちゃんの泣き声が聞こえてきたりすると

大変だな~!とかね


昨夜は散歩から帰ってくると、ぽんたがテレビの前に



ねぇねぇ、野球はまだ~?



野球はないと思うよ~

じゃあさ~

釣り天国は~?



いゃあ~、それはもっとないんじゃないかな?


マジ?

見るもんないじゃん!腹立つ~



まあまあ、枕にあたっても仕方ないじゃん!


魚で思い出したけど、この前、スーパーでブリの切り身を買おうと思ったら

その横にひらまさの切り身ってのがあったのよ。

ブリよりもこっちのほうが遥かに安いから買っちゃったんだよね。



昨夜はひらまさの照り焼き



マカロニサラダ



三女がずっと前に作ってくれたジャワカレーの一部を冷凍してたんだけれど、それを解凍して牛乳とソースを加えてご飯にかけて



味噌汁は昨日の残り

食後はnanaco隊出動!



スイカは長女にもらったやつを切って器に盛ったもの

三女は新発売のみかん入りの牛乳寒天

私はチョコレートアイス

牛乳寒天を一口味見させてもらったら美味しかった♪


チョコレートアイスはさすがに翌日まで我慢

あ~、私にもまだ理性が残ってたんだわ(/--)/


今日の海苔弁当



海苔をめくると、昆布佃煮、やまうの野沢菜漬け、梅干し


さぁ~、泣いても笑ってもまた一日の始まりです。

年をとるごとに月日が過ぎるのが早いって言うけれど、まさにそれを痛感!

しかし、まだ20代の三女でさえも、月日の流れが早いってビックリしている

私も、小学生の頃、中学高校の頃まで遡って思い返すと
長かったな~とは思うけれど、

逆にこの先の人生はものすごく早いような気がするんです。

人生の半分をとっくに越してるんだから当たり前の事ですけれどね。

小さな事でも目標を見つけて楽しみに過ごしたいですね。

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ジューシーなピーマンの肉詰め

2014年07月28日 | 肉を使った料理
5時前に散歩に出かけると、少し肌寒いくらいに涼しかったです。

予報でも今日はカラッとした暑さになると言っていたから、少しは蒸し暑さからは解放されるかな?

天気予報のお姉ちゃん、ホンマかな?

カラッとした暑さならまだ我慢出来るってもんです。


最近、三女は朝から夜までず~っと仕事!

日々頑張っております。

今日も早朝から出かけました!

気を付けてね~


昨日は長女がマツエクをしたいから1時間ばかし子供たちを見てほしいって言うので、午後から長女宅へ

昼ご飯を奢ってくれました!

やった~(^^)/\(^^)


ファミマの幕の内弁当



ビスコは紅さんが私ために選んでくれたそうです。

自分もビスコとチュッパチャップスを買ったんだけれど、チュッパチャップスも私の分まで選ぼうとしていたんだって!

ババの事まで気にかけてくれるなんて

本当に涙が出るほど嬉しくて、可愛いな~とぎゅーっとしたくなります。


私と同じ職場で仕事を始めてからグングン体重が落ちていっている長女は

あさりとキノコのスパゲティ



海草サラダ



いつも腹6分目くらいに抑えていたら痩せたらしい。

羨ましいわ~

子育てに家事に忙しいけれどそのほうがずっと充実してるって


私も食事を改善しなくちゃいけんのは分かってるんだけれど

つい、つい、nanacoが私を呼ぶのよ

こっちにおいで~って(^_^;)))


紅さんはそうめん

ママに具を入れてもらっています



ファミマの幕の内弁当はひさびさに食べたけれど美味しかった~


最近はいつもセブンばかりだったからファミマは懐かしい


あっ、でも、nanacoポイントが1か月の間に700ポイントも貯まりました!

今でも700円分の商品が買えるけど、もう少し貯める計画


長女が出かけた後はアナ雪のDVDを見ながら紅さんも琴さんもお昼寝をしてくれたので

私ものんびりと過ごしました!

午前中、家の駐車場でプール遊びをしたらしい

だから二人とも相当疲れてたのね~


私も一度、マツエクしてみたいな~

カーラーもマスカラもつけなくていいくらいにまつ毛がクルクルフサフサ

少し先で余裕が出れば行ってみるかな(^.^)


午前中は夕飯に食べるピーマンの肉詰めを作りました

買い物に行った時に巨大なピーマンを発見

少しでも大きさの比較になればと唐辛子のビンを置いてみた



肉厚なジャンボピーマンが3個で128円

これはピーマン好きにとっては買うしかない!

肉詰めピーマン食べたい~


合挽ミンチをコネて、玉ねぎの炒めたものと、小松菜の炒めたものと、牛乳に浸したパン粉、ケチャップ、塩を加えてさらにコネコネ

(小松菜は冷蔵庫に残っていたので使用)


ピーマンも半分に切って、種を除いて

トマトも使っちゃいます



ピーマンの内側に小麦粉を薄くふりかけて

その中にカットしたトマト



ピーマンが巨大だったからさ、肉をぎっしり詰めるよりも、他のものも加えたほうが火も通り易いし、味も飽きなくていいかと思って

チーズがあればそれも入れたいけれど買い置きが無くて残念

この上から肉を詰めて準備OK



フライパンで肉のほうを下にして焦げ目をつけたらフタをして蒸し焼き~

裏返して酒をたらして、さらに蒸し焼き

もう一度ひっくり返して火を強めて仕上げます


はぃ、焼き上がり!



肉汁の残ったフライパンにケチャップとソースを入れて混ぜ合わせておきますよ~

他に作ったのは、生ワカメの卵とじ



生ワカメをごま油で炒めて、砂糖と塩を加えた溶き卵でふわりととじる。

少しだけめんつゆを垂らして仕上げ~


ピーマンの肉詰めをテーブルに移動して写真を撮ろうと思ったら

もれなく、こいつがついて来た!



離れたところに寝ていようが匂いにつられてヒョコヒョコ現れるマンガみたいなやつです(-.-)y-~


そして晩御飯



合わせておいたソースをかけて~

白ご飯とかぶりつくピーマンの肉詰めは最強なり

トマトが入っているから、さらにジューシー


豆腐と揚げと生ワカメたっぷり味噌汁とともに!

ご馳走さま(*^o^)/\(^-^*)


さあさあ、今日からまた週末目指して頑張って金儲け!

昼の海苔弁当もこしらえて



重い身体に鞭打って、ヨタヨタ出動!

良い1日を

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水蜜桃と見返りポメラニアン

2014年07月27日 | その他の料理
今朝は4時40分にぽんたに起こされて早朝散歩に行って来ました

休日だから時間を気にする必要もないし、いつもなら15分くらいで終わるところを、50分間のお散歩コース

外に出ると珍しく涼しかったです。

風も心地よい

住宅街の間を通って川沿いに出るに近づくに連れて急に冷気が…

やはり川の側は気温が3度くらい低いんじゃないかと思います。

川の近くに住んでいる人が、川が側だから涼しいような気がするんよね!と言ってた言葉にいつも納得です。


涼しい朝と言ってもやはり帰る頃には汗だくになっているので、朝シャワーは欠かせません。

今日は少し曇っていますよ
先程は雨が降っていました



昨日の午前中は買い物に行ってきました!

昼には長女ご一行様がいらしたので、みんなで冷し中華を作っていただき~



鮮魚コーナーで生ワカメを見つけると、つい買ってしまうんだけれど、そのワカメも少しだけ乗っけて

食後は風立ちぬのDVDを見ながらみんなでお昼寝


夕方からは紅&琴さんの保育所の夏祭りがあるので、三女も一緒に出かけて行きました!

本当は私も行く予定だったけれど、暑いからご老体に響くし…

朝うんピをしていなかったぽんたの夕方の部の散歩もあるからって事で留守番をする事にしました

みんなが祭に行っている間に無事に散歩を終えて、簡単なものをこしらえておきましょう!


先日、作って食べたら美味しかったので、またまた作ったキュウリの豚肉巻き焼き

オリーブオイルを熱したフライパンで、しっかりと塩コショウをした豚ばら肉をキュウリに巻いて焼き焼き祭り~♪



豚ばら肉から脂がジワジワ出てきて、いい感じに焼けます



マヨネーズをつけながら食べても、レモンをぎゅーっと絞ってかけて食べても美味しいし(^.^)

ビール好きのオトッチャン、オッカチャン

これはきっと手が止まりませんよ!


長女たちはあらかじめ買っておいた券でラーメンやらイカ焼きやらを食べてくるから

あまりお腹は減っていないだろうと思って適当な分だけ焼きました!

帰って来て、みんなでつまんで売り切れ~


キュウリが少しだけ残ったので、サラダもついでに



キュウリ、生ワカメ、カニ風味カマボコ


暫く団欒をしてお風呂に入って帰って行きました


私と三女も片付けが終わってからお風呂に入ってサッパリ



その頃、牛乳に出来るマクと、バナナのスジが好物のオッサンぽんたと言えば



あらま~、今日も飽きずにテレビ観戦

後ろ姿からにじみ出る包容力!

…なんて、あるわけない(._.)

お寺の吊り鐘のように究極な、なで肩


あっ、そう言えば桃を買ってたんだよね~



ハッ?!

今、桃って言った?



そうだよ~

甘~い、トロけるような美味しい桃だよ~



くっ、くっ、くださ~い!!!

それ1つ私にも分けてくっださいな~!!



バナナと桃の違いも分からない男

ただ食い意地だけで生きているような男がベロを出して振り返る



いいですよ~

仕方ないから分けてあげましょう!

これから鬼退治についてくるなら


それは、きび団子だろ!


そうだったね~

桃を見たらつい桃太郎を思い出しちまうよ



退治って言えばさ~!

昨日、デッカイやつと、ちっこいやつの二人組のデッカイほうに

(デッカイやつは紅姫、ちっこいやつは琴姫)


ババ~!!

ぽんたを退治して~!って泣きながら叫ばれたぜ!

あの二人組はオラの事をブチブチ怖がってるもんな~

しかし、ゴキブリじゃああるまいし、退治して~!はヒドイよな(;==)」L(==;)

いつになったら俺らたちダチになれるかな?



だね~

笑っちゃいけないけど、あの時は大爆笑だったよ(^_^;)))

退治なんて言葉、2歳の子供がどこで覚えたんかね~

まあ、気長に慣れてくれるのを待つしかないかな


あてにせんで待つとするか(¨)(‥)(..)

そう心の中でつぶやいたであろうぽんたはその後、爆睡でした



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天麩羅屋さんのママ御膳

2014年07月26日 | 娘と食事
お休みの朝くらいゆっくり寝たいところだけれど、朝5時に起きて涼しいうちにぽんたのお散歩へ

しかし、昨日の暑さも半端なかったですね!

夕方のお散歩も早くても6時過ぎじゃないと出る気がしない。

それでもまだ暑いんですけれどね。


先々週の金曜日は店で生っぽいお好み焼きを食べて気分が悪くなって大失敗し

先週の金曜日も高いだけで満腹にもならない寿司を食べて失敗し

今度こそは、お口直しに美味しいお好み焼きを食べたいね~と話していたので昨夜は三女と楽しみに出かけました。

その美味しいお好み焼き屋さんは前に住んでいたところの近くにあるのです。

行き着けのガソリンスタンドがあるので、ガソリンを入れに行くついでに

時間は7時前でしたが、お好み焼き屋さんの駐車場はいっぱい!

店内に入ると、靴箱にも靴がズラ~

こりゃ大人数じゃね~!

店員さんがテーブルを片付けますから待っていて下さいと名前を聞いて奥に入ってからもなかなか案内されないし

私達の後にも親子連れが来るし

店の奥からはハッピーバースデートゥーユー!と、酔っぱらい団体の雄叫びが聞こえてくるし

その数分後には6人くらいの予約団体が店の中に通されるし…

この時点で例え席に通されても、焼き上がるまでにきっと40分以上は待たされるよな~!



出ようか?!

そう言って三女と一緒に店を出ちゃいました。

なんかさ~、私らってこの間からついてないよね~

三度目の正直で美味しいお好み焼きを食べたかったのにさ

どうしようか~

まあ、とりあえずはガソリンをつぎに行って帰りながら

コッテリ系の中華なんかが食べたいと言う三女の意見で、以前一度訪れた事のある

安くて本場の中華が堪能できるお店にいったんです!

8時だし店はまだやってるかな?と不安だったけれど10時までと書いてあったからひと安心はしたものの


駐車場に入ると満車

しかも、奥さん!

よく見ると、本日、貸し切りと書いてあるじゃあありませんか(--;)

ガビーン

どこまでもついてない私達は

やっぱりnanacoカードがお似合いね!と納得して気分を変えてセブンに寄って帰ったのでした。

セブンなら美味しいものを気にせずに選べるじゃん!

まず、サラダでしょ~

それから、ご飯の気分だから弁当かな~

あっ、炭火カルビ丼にしよ

それからデザートは、杏仁豆腐の上にフルーツがたっぷり乗ったやつ~

最後に、ドリンクは!

私はソーダ味のスコールだな

あ~、やっぱし写真を撮っておけば良かったですね

三女が撮らないのかい?と言ってくれたけれど

今日はいいわ!と言いながらパクついてしまったばかりに…

セブンの炭火カルビ丼は初めて食べたけれどかなり美味しいんですね~

まさに炭火で焼いた香り

肉より魚派の私でさえも、このカルビ丼は美味しいって感動しました!

これだけ食べて満足しても1人が1000円ちょい!

大好きセブン~(*^o^)/\(^-^*)


そんなこんなで、なかなか金曜日の夜に満足出来る食べ物を店で食べる事は出来ません


昼間が暑くて家でじっと過ごす人が多いせいか?

夜は皆様アクティブになり、道路も車が多くて店も活気づいているような気がするのは私だけでしょうか(^.^)


ここからは木曜日に長女と食べたランチの話

昼休憩にお店で待ち合わせて一緒に、天麩羅屋さんのママ御膳をいただきました!

一日15食限定のママ御膳です

もちろん前日に予約を入れておきました

私はこの天麩羅屋さんに来るのは4度目くらいかな!

ママ御膳は2回目です。


まずは、このようなご馳走が運ばれてきます



何種類ものおかずに、器も可愛い

ご飯、味噌汁、茶碗蒸し



熱々カリカリの天麩羅



天つゆの他に、抹茶塩とカレー塩も

デザートとアイスコーヒー



至れり尽くせりの満足ランチでした!

1296円のお会計

美味しいものをたらふく食べたおかげで、午後からの仕事も何とか乗り切れたってもんです。

暑いので扇風機にあたったり、クーラーを浴びたり

外に出て大汗かいて、シャワーを浴びてクーラーで身体を冷やして~

そんな繰り返しで身体もてんてこ舞かも

だから喉が痛くなったりとか、体調を壊したりと気を付ないといけない季節

そう言っている私が、早速ながら喉が痛かったので薬を飲みましたけれどね。

ほんと、体調管理に気を付けましょうね~

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鶏モモ肉の中華風照り焼きと小松菜の味噌炒め

2014年07月25日 | 肉を使った料理
いつもなら5時前に私が布団から起き上がってから活動するぽんたですが、

今朝は珍しく4時過ぎからソワソワしたり吠えたりするもんだから

仕方がないので、4時半からお散歩です。

朝の4時半って言うとまだ薄暗いのだけれど、そこからは数分単位でどんどん明るくなります

5時ともなれば昼間並みの明るさだよ(^.^)

ぽんたもいつものように元気よく歩きましたが、最後のうんピロードに来ても

くるくる大きく円を描きながら回りはするものの、結局は、もよおさなかったらしい。

これは夕方の散歩まで我慢してもらうしかないな。


昨日の昼休憩は長女と近くの天婦羅さんで美味しいランチをしてきました!

その時のお料理はまた後日ご紹介させて頂く事にしまして

昨夜の晩御飯です。

三女作の鶏モモ肉の中華風照り焼き



一口大に切った鶏モモ肉を焼いてお皿に移し

醤油、砂糖、みりん、酒、ごま油、オイスターソースを合わせたものをフライパンで煮詰めて、鶏モモ肉を戻してタレをからめたもの

これは、普通の照り焼きとは一味違って風味もよく美味しかったです。

仕出屋さんの折り詰めの中に入っているアルミホイルに巻かれた鶏肉の焼いたのを思い出しました


私が作った小さなおかずは

小松菜とナスと赤カマボコの味噌炒めです。



材料を炒めて、砂糖、みりん、味噌少々を加えて味付け!


食後のデザートには

生パイナップル



食べやすくカットするのが面倒だったから丸ごとポイで

大きすぎて、一部が器からはみ出た、はみ出しパイパイ


よ~く見ると

ぽんたにもパイパイがついているんだよね~!



小さな白い輪が目の回りに、ほら!



我が家に来た頃は顔に毛が無くて、顔の輪郭はお猿さんのようでした

それが大人になると適度に顔中毛が生えた(~o~)




今朝は特別に3つお弁当を作りました



朝早くからチャリに乗って仕事に行って頑張っている三女の分と、私と同じ職場の長女の分と(*^o^)/\(^-^*)

一昨日の豆腐ハンバーグは照り焼きに!

小松菜の味噌炒めに、卵焼き、ハム

いつもの海苔弁当、大好きな野沢菜の漬け物乗せ


それでは今日も一日、頑張ってきます!


あ~、そう言えば、昨日は監察医のドラマの途中で寝てしまってたんだわ~

結局、死因は何だったんだろ?

昼顔が始まってまた暫くは見ていたけれど、途中意識が飛んで気がついたのが11時14分だったと言う…

ほんとに夜が弱くていけませぬ

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豆腐ハンバーグとお刺身

2014年07月24日 | 豆腐・練り製品・加工品を使った料理
暑かったですね~、昨日は!

今日も暑そうですね~

はぁ~(+_+)

暑い、暑いしか口から出てこないようなこの時期

人と会った時の挨拶も

暑いですね~(--;)

湿気がすごいですね~


しかし、何とかこうして普通に仕事をして、今日は何を食べようかしら~?

なんて事を考えながら過ごせている事は有り難いな~と思います。


今週は、長女が12時から昼休憩が取れるので、昨日は展望フロアで待ち合わせて一緒にお弁当を食べました!

長女が作ったお弁当



私の海苔弁当と交換しました!

初めて娘が作ったお弁当を食べたけれど、すごく美味しかったです。
特にピーマンの肉詰めが(^.^)

毎朝、紅さんと自分のお弁当を作っているみたいです。

琴さんの世話もあるし、朝はバタバタと本当に大変だと思います。

よくやっているよなぁ~と、我が子ながらも感心



昨夜の晩御飯のメインは三女作の豆腐ハンバーグです。



柔らかくて美味しくヘルシー


忘れるくらいお刺身を食べてないよね~

久しぶりに食べたいね~!と話していたので、仕事帰りに新鮮なお刺身を買ってきました



白身も赤身もイカも美味しいけれど、下に敷いてある大根や大葉や海藻をモリモリ食べられるのが嬉しいんだよね~!

やっぱり、野菜は最高だね~

これと味噌汁とご飯でお腹はいっぱい!

しかし、甘いものは食べたかったから

前日に買っておいたミルクフランス半分とスイカを食べ

今日の食べることすべて終わり~と納得して、眠るまでの大好きな寛ぎタイムを満喫したのでした。

正確には、テレビを見ていてもいつの間にか眠っている状態で、まあ時間が経つのが早くて満喫するどころではない(-_-)/~~~

気がつけばまたすぐに朝になっていると言う繰り返しですね。


今朝も私が朝食に食べていた納豆5粒とスイカをもらって、ご満悦のぽんた



スイカを食べてる時はこんな顔になるんだよ~!



別に怒っているわけじゃないからね


今日も平和な一日でありますように。

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チーズかけ肉じゃが

2014年07月23日 | 肉を使った料理
朝のお散歩で初めて蝉の鳴き声を耳にしました

ジージージージージーと早朝の大合唱で何事かと思いました。

蝉ってビールに合う?



えっ?

ぽんた、蝉をつまみながらビール飲んで、また野球観戦でもしようと思ったん?

蝉は食べられん事はないかもしれんけど

普通は食べんのじゃないかなぁ~(((^^;)


蝉の代わりに納豆を3粒あげよう



大好物のバナナも大サービス




いい子で留守番しとるんじゃぞ~!




今日は暦の上ではもっとも暑い、大暑と言う日らしい

何だかその通りの暑さになりそうな予報ですね~



昨夜は三女作のチーズかけ肉じゃがと



私が作った卵焼き



そうめん入りの味噌汁



そうめんの他には、玉ねぎ、油揚げ

ご飯にしば漬け


甘いパンの半分こも入らないくらいに満腹になったから

セブンへの出動命令もなし!

すごいじゃん!

こんな日って初めてやない?


こんなに満腹になるなんてさ


………


ここで三女から思わぬ言葉が


夕方、アイスクリームを食べたからかね?


あー、そうやったわ~!

三女の指摘で思い出した

仕事から帰って、炭酸ジュースとアイスを買ってこない?と三女に言って

二人で食べたんでしたわ(゜o゜)\(-_-)

私はまたまたジャイアントコーン

本格的に体重が下降するのは一体いつになるでしょうやら…



今朝も海苔弁当



残りおかずを詰め詰め

海苔の下には、昆布佃煮と梅干しが隠れとるよ~


それでは、今日も暑さにぶっ倒れないようにお仕事してきます。

クーラーはきいてるんですけれどね、家と違ってたぶん、設定温度が高いから暑いのよ

ほれ、ホットフラッシュが大きく影響していると思う(*_*)

首に巻く、暑さ対策グッズのしろくまくんの気持ちでも本気で買おうかな?とか思っています。

昨日もハンカチを濡らして首に巻いたら、暑さがスーッと引いたみたいで気持ち良かった~

遥かな昔、学校のオッサン先生が、塗れタオルを首から巻いて授業して

これが天然クーラーになるんよの~!と言ってた意味が今ようやく分かりました。

あの先生すごいじゃん!

暑さしのぎには首から冷たいものを…

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キュウリの豚肉巻き焼きとレモン風味のチャーハン

2014年07月22日 | 肉を使った料理
梅雨開けしても、まだムシムシする~



これが日本の夏~?

ここ何年か前からの暑さは、私が小さい頃の記憶に残る暑さとは明らかに違う!

小学校時代の夏休みを思い出しても、まだあの頃は透明感のある綺麗な暑さだった…

あ~、懐かしいな~



夜はまだ扇風機の風くらいで快適に眠れるけれど、今朝、いつものように早朝5時に散歩に出ると

なま~っと蒸し暑くて、不快指数が半端ない

汗だくになって帰って、もちろんシャワーに速攻!

それから、やっと朝の活動が始まりました。


仕事中にカーッと暑くなった時のために、今日から氷入りのお茶の水筒を持参

少しは身体が冷え冷えになるかな。

先週末から今年も自家製の冷茶始めました~!

本当なら市販のペットボトルのお茶を買って、無くなったら補充したいけれど、あまりにも不経済ですもんね~!

しかし、最近は色んなお茶が発売されていてそれがまた美味しいんだから有り難い世の中になりましたよね

昭和の頃とは大違い!

今は、スーパーやコンビニに行っても、商品の種類が多すぎて、何を買ってよいやら、目が回ります


本屋の店先で料理本を見ていても、まあ~、本の種類の多い事が

そんな中で、ふと、強烈に目に止まったオカズがありまして

キュウリを塩コショウした豚肉で巻いて焼くと

シンプルだけれと、驚くほど美味しい!


マジか?!

マジで美味しいのか!?

たったの塩コショウだけで?


そんなに美味しいのならと、半信半疑で作ってみると

ビックリするくらい、美味しかったんです。



アスパラの豚肉巻き焼きは定番だけれど

私はキュウリを使ったこっちのほうが10倍好きです。

豚バラ肉の両面に塩コショウをして、キュウリは3等分に切って、それを縦に半分にして、さらに縦に半分にカットした大きさくらいがちょうど良い。

これはもっと大量に作って食べたいと思った(^.^)

我が家ではキュウリを買ったら必ずと言っていいほど、冷蔵庫で余らせてしまうからジャンジャン作ろうと思います。

この美味しいオカズと一緒に食べたのは、チャーハン



玉ねぎ、ハム、赤かまぼこ、キュウリを細かく切ったもの

普通に調理して、最後にレモン汁をチューっと絞って炒めたレモン風味のチャーハン

赤かまぼこの入ったチャーハンって昔から大好き(^O^)

これは昨日のお昼ご飯です。


夜ご飯は三女の希望でまた近所のラーメン屋さんで、白うまと餃子を堪能しました。


月曜日が祝日だったから今日を入れて4日頑張ればまた週末

そうなんだけれど、やはり休み開け初日は、あ~、たいぎぃよ~って言う無気力感に襲われてしまいます。

ここは乗り越えるしかない!

カーヴィーダンスも二日間サボったから今日から復活させなくては!

それでは、今日も元気で良い一日を!

私も、タオルに水筒、弁当、お菓子を忘れずに行ってきま~す。

ピクニックかっ!

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