今朝の体重が出国前より減っていたのに気をよくして、ホテルラウンジで飲んでそれなりに食べて(それなりに支払っているので(((^^;))、そのまま夜市へ。
以前来た時に食べた牡蠣オムレツかがいまいちだったので、評判の寧夏夜市へ。
ぶらぶら流していると人の列。
そういえばこの店、ネットに載っていた。
並ぶ前にひたすら焼き続ける料理人に釘付け。
そして並ぶこと10分弱。
うーん、日本人的、いや、私としては、やはり片栗粉はいらない、やや甘の餡掛けは要らないかな。
辛味が物足りないので追加。
牡蠣と玉子と野菜に塩コショウなら完璧な私好みなのだか、片栗粉と餡掛けはどこの店でも定番らしい。
今度はシンプルに塩コショウだけ(だろう)の牡蠣炒飯か牡蠣スープにしてみよう。
以前来た時に食べた牡蠣オムレツかがいまいちだったので、評判の寧夏夜市へ。
ぶらぶら流していると人の列。
そういえばこの店、ネットに載っていた。
並ぶ前にひたすら焼き続ける料理人に釘付け。
そして並ぶこと10分弱。
うーん、日本人的、いや、私としては、やはり片栗粉はいらない、やや甘の餡掛けは要らないかな。
辛味が物足りないので追加。
牡蠣と玉子と野菜に塩コショウなら完璧な私好みなのだか、片栗粉と餡掛けはどこの店でも定番らしい。
今度はシンプルに塩コショウだけ(だろう)の牡蠣炒飯か牡蠣スープにしてみよう。