家畜のメタンガスを排除する技術が開発

牛や羊などの反すう動物の牛など家畜は世界で約３０億頭が飼育されている。この家畜のゲップは、胃で食べた穀物の繊維を家畜の胎内にいる微生物が分解・発酵する過程で発生。この家畜のゲップ含まれるメタンは温室効果ガス全体の約５％を占めている。このゲップは環境に多大な影響を与えているが、帯広畜産大の高橋潤一教授と研究チームは、家畜の体内から除去する技術の開発に成功した。
このメタンは、硝酸塩とともにアミノ酸の一種「システイン」を加えると、中毒を抑えられることが判明、家畜にも健康被害がなくメタンもほとんど分解されるという。

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