中山の中華料理

今日紹介するのは、高山市内にある中山の中華料理です。
国道41号線から少し入った場所に有ります。


駐車場は、店前にあります。中華料理とけい（鶏）ちゃんとは異色の組み合わせ。


おすすめ看板。パワーペンチ、芯テコ？？？何じゃそりゃ？何屋さんだ？








メニューです。セットメニューが豊富です。限定セットのミニ麻婆豆腐付1,100円を注文しました。


卓上には、餃子のタレ、自家製ラー油、コショウ、一味唐辛子が置いてありました。
メニューは、ファイルして有ります。全店喫煙可なので隣席の煙が漂ってくるのが難点。


待つ事10分程できました。チャーハンとラーメン、決してミニでない麻婆豆腐とゼリーのデザート付です。


麺は、中太中華縮れ麺です。
スープは、化調鶏ガラ醤油味で高山ラーメンのそれと言うよりも昔ながらの中華そばのような味.ne.jp
具材は、チャーシュー・メンマ・刻みネギのシンプルなもの。
高山中華そばを期待していたので少し肩透かしを食らった感じ。
炒飯は、少しオイリーですが刻んだチャーシューが入っていて香ばしくて美味しかったです。
麻婆豆腐は、四川風でも北京風でもないオリジナルの味付け。中国山椒は使われておらず、粘度は高めです。
不味くはないです。
1,100円ではコスパが高く腹一杯になりました。

岐阜県高山市下岡本町１００１−３