姫路の製麺所 まる輝うどん

今日紹介するのは、兵庫県は姫路駅近くにある
姫路の製麺所 まる輝うどんです。
グランフェスタ5番街という場所にあります。
出張でこの地を訪れお昼時になりお店を探して偶然見つけたお店です。


店前メニュー


本日の日替わりは実物展示です。これに決めて入店しします。


はなまるうどんや丸亀製麺のようなスタイルです。
好きな総菜を取る事も出来ます。天かすとネギ、おろし生姜、すりごまはセルフサービスで取り放題です。
この後、料理を受け取り清算を済ませました。850円也


カウンター席につきました。卓上には、だし醤油、岩塩、一味唐辛子が置いてあります。


受け取った料理です。とろろ昆布ののったうどんは、梅雨が少なめの温うどんです。
天かすとネギとおろし生姜、すりゴマは自分でトッピングしました。


日替わり小鉢は、厚揚げとこんにゃくの煮物、もやしの和え物でした。


天ぷらは、イカとタマネギです。揚げ置きで温かくはないですが厚めの衣で美味しいものでした。
味ご飯は、柔らかめでさつまいもとか入った変わり種。醤油の味付けですが初めて食べる味でした。


うどんはもっちりしていますが、コシもしっかりあります。
ツルツルとのど越しも良く美味しいうどんでした。
個人的には、玉ねぎ天が甘くてシャキシャキ食感も良く美味しかったのが印象的でした。
また利用したいお店の一つになりました。

兵庫県姫路市駅前町188-1 グランフェスタ5番街

カモメ亭

今日紹介するのは、浜松は浜名区にあるカモメ亭です。
4度目の利用です。


店前メニュー





入店してカウンター席につきました。
メニューです。この日注文したのは、東京中華そばにワンタンと海苔のトッピングです。しめて946円也


卓上調味料紹介の説明書き


冷茶は、ポットが置いてあります。


卓上には、説明書きの他に酢、醤油、ラーメンコショウ、おろしにんにく、一味唐辛子が置いてあります。


お店の中央にあるセルサービスコーナーからカレーライスと漬物、半熟玉子を取ってきました。
半熟玉子は最後の1個でした。生玉子は潤沢にあります。


待つ箏8分ほどできました。
東京中華そばとトッピングしてワンタンの海苔は別皿での提供です。


ワンタンと海苔を投入。


麺は加水率低めの中細やや縮れ麺です。


準備完了です。
半熟玉子はカレーライスに投入。カレーは粘度低めのシャビシャビタイプで具材は入っていませんでした。
東京中華そばは、鶏ガラベースの醤油味で色は薄目です。
具材は、メンマとチャーシュー2種（鳥・豚）、ネギ、味玉半分。
トッピングしたワンタンはエビワンタンでした。もっちりしていて海老の旨味を十分楽しめる美味しいワンタンでした。
豚のチャーシューはレアーなのですがスープの熱さで変色していきます。
東京中華そばの味は、色同様薄味で好みのタイプ。
スルスルと入っていきます。
カレーライスと中華そばで腹一杯になりました。
このお店、メニューが豊富なのでまた利用します。

静岡県浜松市浜名区内野4547

魚太郎亭 湯の華食堂

今日紹介するのは、岐阜県は可児市にある湯の華アイランドから
湯の華食堂です。


入り口にあるメニュー


至る所にメニューがあって目移りしています。


この日利用したのは、魚太郎亭です。


食品サンプルもあります。


やみつき太郎も気になります。


縦長の大きな券売機で食券を購入します。


購入したのは、海鮮丼＆そばセットです。1,290円也


受け取りカウンターには、醤油、さしみ醤油、一味唐辛子、七味唐辛子、海苔の佃煮が置いてあります。


食券はカウンターに出す必要が無く番号が呼ばれたら料理と引き換えとなります。
水とお茶を取って番号が呼ばれるのを待ちます。


待つ箏8分ほど待って番号が呼ばれ取ってきました。
海鮮丼とそば、海老の唐揚げがついています。わさびは個包装の物が2個付いていました。



海鮮丼は、マグロ赤身、ひらまさ、鯛、しらす、海老、オキアミ、ネギトロ、玉子焼き、ガリです。
海苔の佃煮は自分で取ってきました。新鮮なお魚でそれぞれの味を楽しめます。海鮮丼はいろいろな味を楽しめるのが良いところですね。


そばは冷たいそばで、具材は油揚げ、かまぼこ、ネギです。
そばは太さが不揃いのもので出汁が良く取れていてとても美味しいそばでした。
量が少なめなのが残念ポイント。
海老の唐揚げがついているのは嬉しいサービスでした。
また利用します。

岐阜県可児市土田大脇４７３３−４ 湯の華市場内

極旨醤油ら～めん一刻魁堂 イオンタウン千種店

今日紹介するのは、極旨醤油ら～めん一刻魁堂 イオンタウン千種店です。
久しぶりの利用です。


店前には食品サンプルもあります。




メニューです。
注文したのは、台湾まぜそばとランチ餃子です。しめて1,085円也


卓上には、餃子のタレ、コショウ、十一味ラー油、旨味コク醤が置いてあります。


待つ箏10分ほどできました。
台湾まぜそばには、生玉子セパレータ付きとタレがついていました。
ランチ餃子は、4個。具材はやや少なめですがジューシーな美味しい餃子でした。


セパレータを使用して卵黄のみを投入しました。
台湾まぜそばの具材は、大量のニラ、刻み玉ねぎ、ネギ、海苔、魚粉、台湾ミンチ肉、鷹の爪です。


豪快にかき混ぜます。
麺は、太麺でもっちりしています。味は濃い目でガシガシ頂けます。
魚介風味が心地よく玉ねぎのジャキジャキ感も楽しめます。見た目はグロいですが最近ハマっている食べ物でした。


麺を食べ終わったら追い飯を投入。
ご飯との相性も抜群で１度で２度楽しめるのもまぜそばの醍醐味です。

名古屋市千種区千種2丁目16-13 イオンタウン千種 1F

まいどおおきに食堂 季節の贅沢 常滑食堂

今日紹介するのは、まいどおおきに食堂 季節の贅沢 常滑食堂です。
休日コストコの買い物帰りに利用しました。
イオンモール常滑の2階フードコートの一画で以前天ぷら屋さんがあった場所に居ぬきで開店していた
新しいお店です。


メニュー看板。各種定食ものとそばがあるようです。


食品サンプルもあります。


メニューの前で迷います。


散々迷って注文したのは、デミグラスハンバーグと唐揚げの定食
ご飯大盛り＋100円です。しめて1,100円也　選べるご飯はコシヒカリにしました。
ブザーを受け取り水を取って席で待ちます。


キッチンは、オープンキッチンになっていて作っているのが良く見えます。
何人かのスタッフさんが役割分担していてテキパキと調理していきます。


受け取りカウンターには、醤油、ソース、塩、ドレッシング2種、一味唐辛子が置いてあります。


待つ箏10分ほど待ってブザーが鳴りとってきました。
デミグラスハンバーグと鶏の唐揚げ2個、大盛りご飯とみそ汁です。


こぶし大のハンバーグは肉汁溢れる美味しいもの。少しオイリーなデミグラスソースとの相性抜群です。
トマトの酸味を感じる美味しいデミグラスソースでした。


鶏の唐揚げは揚げたてサックサクで噛むと肉汁が飛び出すやけど注意レベルの物。
衣に醤油味がついていて香ばしくてとても美味しい唐揚げでした。
普通に美味しかったので、また利用します。

愛知県常滑市りんくう町2丁目20番3イオンモール常滑2Fのフードコート内