★きんぴらごぼうを作る！

正月用に買った野菜が残っていたので、
きんぴらごぼうを作った。
若干人参をごぼうより多めにした。
来客用でないため見掛けは度外視、
ごぼう、人参切りは不揃い。
ごぼう、人参を炒める際にサラダ油の他に
ごま油を少々入れると香りとコクが出る。
酒のつまみなので薄味にした。
結構美味しく出来上がった。

★社交ダンス～初踊り＋出初式！

近くの公民館で練習しているダンスサークル。
今日は初踊りである。
公民館の駐車場の一部が使えない？
出初式があるからなんだって！



2階のホールでレッスンが始まった。
暮れから2週間ぶりである。
先ずは、歩き方の練習をします。
真っすぐ前を向き、胸から進み、
バックはお尻から下ります。
イッチニ、イッチニ・・・



出初式が始まった。
出初式は消防関係の仕事初めの式。
鳶によるハシゴ乗りなどが行われた。
ホールから良く見える。
レッスンそっちのけで見入った。

今年も元気良く踊れるように頑張ります。