よしこさんのメモ帳

毎日のあんなこと こんなこと~

丸ごと一人占め

2013年07月22日 | 美味しいもの

最低気温 24℃ 最高気温 33℃ 薄曇り  時々晴れ

熱帯夜が戻ってきて 寝苦しい夜でした
エアコン 点けたり 止めたり・・・で 朝から暑い

選挙が終わりました 政治 世間に 疎い私でも 
なんとなく予想していた通り  自民党圧勝 どうなるんでしょうか? 
贅沢は望みません いいえ 贅沢はしたいですが そうも 行きません 
唯 年寄りが 余生を 安心して 暮らしていけるようにだけ お願い

友人より 先月末に 南瓜を 丸ごと1個 頂きました
最近 丸ごと等は 触った事も なし
大抵 4つ割り 若しくは 6割りになったのを 買っています

どうしょう? 半分 孫のところへ持っていく? あちらは 4人なのに 半分?
悩んだけれど 欲かいて 1人占めすることに
暫くは 転がして置きました
 
そして 先ず 四半分を 煮付けミンチ肉のそぼろあんかけ
お次は 茹でて 裏ごしして 冷たいスープ
残りは くし型に薄く切って 急冷にして置きました コレはオリーブオイルで焼いて
最後の分は 同じ 煮付けですが 出汁と 薄口醤油のみ お砂糖は入れません
南瓜の甘味だけで あっさりして ホクホクして 大好き

 

UPするような 画でも有りませんが・・・美味しい南瓜でした 
真心と一緒に 丸ごと 欲張って 色々楽しんで 最後の分 今夜の おかずです