貴娘酒造・咲耶美 純米吟醸 直汲み生原酒 14号酵母
咲耶美の直汲みシリーズは
原料米に美山錦を使用し酵母で味わいに差異を持たせています
これは先日発売された
14号酵母を使用した
ラベルもビビットなスプラトゥーングリーンの純米吟醸
（ゲームはやったことありませんw）
香りは
酵母の特長がはっきりと現れた
メロン様が感じられます
毎年味わいも
酸味やボリーミー感が抑えられ
きれいで飲みやすい方向に変化
これ、まさに「洗練」😊
本年度
群馬県清酒品評会吟醸の部
首席蔵の逸品を是非！
精米歩合55%、日本酒度+2、酸度1.6、ALC.16%、1401号酵母、要冷蔵
¥3630/1.8L ¥1870/720ml.込
そうそう
ご紹介する機会が無いので
場違いですが
県外の銘柄を１つご紹介します
車多酒造・天狗舞 山廃純米大吟醸
石川県のお酒です
お客様から依頼され発注したのですが
応援する気持ちもあり
少し多めに発注したところ
間違えて発注してしまい
グレードの良いのが 2ケースも
その後発注しなおして
お客様からの商品は揃えたのですが
この山廃純米大吟醸
どなたか気持ちとお財布に余裕がある方に
助けてもらえたら、と思っております
ご贈答に適しており
贈られた方も応援してる気持ちとお酒の味と相まって
心地よいのではないかと想像します
自分は
冷やでおいしくいただいておりますが
お燗酒が大好きな方ならもちろん温めてグッドです
よろしくお願いいたします😊
