養生料理 (気滞)
養生料理教室の、テーマは、 気滞 気滞は、気が滞る。 なんらかの原因で、気の流れがスムーズにいかなくなり、 臓腑の働きが失調する病的変化の事。 中医学で、 「 気鬱 」 ...
春を感じる料理
雛祭りの、ちらし寿司には間に合いませんでしたが、 料理教室menuは、 玄米ちらし 彩が綺麗で、グリンピ...
養生料理 (湿証)
養生料理教室の、今回のテーマは 「 湿証 」 湿証・・・ 津液の代謝異常によって現れる水質内停をおこしやすい体質。 水はけの悪い、体質っていうことですね。 ...
豪華~。
毎日が、休日の私にとって、世の中が休日になると、 余計に何曜日かわからなくなります。 今日は金曜でしたね。 金曜が、うれしい金曜でなくなったのは、残念なことです。 ...
養生料理 (陰虚)
養生料理の、今日は、陰虚( いんきょ) 陰虚 臓腑の機能が低下し、津液、精、血などの陰液が足りなくなる証候。 わかりやすくい...
極寒でバリ料理を作る
冷蔵庫にいるような空気になっています。 今日から、明日にかけて・・・本当に積雪するのでしょうか? ...
スーさんをいただく。
2日続けてのスクーリングが無事終わりました。 初日は、ただただ、ショックを受けましたが、 2日目、朝起きる頃には、気持ち好転 ...
心が凍った。
寒い日が続きます。 今度の日曜から、また一段と寒くなるとか・・・・。 今日と明日は、通信教育の学校のスク...
おめでとう
昨日ですが、1月15日は 「 小正月 」 この日は、小豆粥など食べたりするのです。 マクロビオテ...
心こもった一品、一品。
今朝は・・・、なんだか、寒いと思ったけど、蒸し暑かったです。 マクロビ師範科 3回目の料理教室でした。 ...
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