息子の要望で、冷凍のカマンベールフライを揚げて、和風だし、卵でとじる
彼いわく、美味しいらしいです
とろけたチーズはたしかに美味しそう
こちらはいつものカツ丼
息子の要望で、冷凍のカマンベールフライを揚げて、和風だし、卵でとじる
彼いわく、美味しいらしいです
とろけたチーズはたしかに美味しそう
こちらはいつものカツ丼
息子の要望で、冷凍のカマンベールフライを揚げて、和風だし、卵でとじる
彼いわく、美味しいらしいです
とろけたチーズはたしかに美味しそう
こちらはいつものカツ丼
ヨーロッパカップ ２００８ 決勝戦
ドイツ-スペイン
テレビで観戦しながら食事
開始はヨーロッパ時間で２０時４５分
一応ドイツを応援しているので、まずはドイツ食で勝利祈願
カレーソーセージですね カレーケチャップとカレー粉をかけて
冷えたビールとピッタリ！
次は卵とレタスのソース焼きそば
麺はドイツ製の卵入りヌードル（乾麺）
ハーフタイムに、急いでメロンを切ってデザートに
甘くて美味
結果は１－０でスペインの勝利
ドイツが負けたのは少々残念ですが、それでも十分楽しみました
スペイン 優勝おめでとう！！
今日は仕事でハルツ山地のブランケンブルグ(Blankenburg)へ
バロック様式の城、庭園などで知られています
合間にこちら風のサンドイッチをいただく
Broetchen(ブレットヒェン)という、外側は固くて中はふっくらしているパン
ホテルでの朝食には必ずおいてあります
このハムは日本のハムによく似ています
出前一丁のカレー味です
先日アジアショップで見てみましたが、醤油（日本のものと同じ）、ビーフ、ポーク、鴨、ピリ辛、海鮮の各味付けが出ています
カレー味はなかなかいけますが、私にはやっぱり醤油味の方がいいです
街中のショッピングセンターで買い物をする
ショッピングセンターに入っている（簡易？）中華レストランで食事
ベトナム人のお店ですが
豚肉と野菜を炒めてとろみをつけたもの（チョップスイ）
野菜の焼きそば 揚げた玉ねぎがのっています
なんと麺にスパゲッティを使用！
でも美味しいです
客席のすぐ隣が厨房です
１５～６人しか入らない小さな店ですが、４人の調理人が厨房で調理
そのためか、客が多いのですが、料理の出来上がりがとても早く回転がいい様です
我々も約２０分の滞在
デザートにイタリアンカフェーのアイスクリーム
いろんな種類がそろっています
緑色が大分濃くなってきています
すっかり夏の雰囲気です
久しぶりの休みにピザパイを作る
材料等
友人が栽培している紫バジリコをいただく 鮮烈な香り！
まずは薄切りにしたじゃがいもとコーン 塩をしっかり目にする
生地はかなり薄めにする
ピザ用に細かくなっているゴーダチーズをたっぷりかける
その上に生クリームとオリーブ油をかけまわす
こちらはフレッシュトマトとモッツァレラチーズ
トマトソースは何日か前のパスタ用に作ったソース
昨日いただいたビールを調理しながら飲む
酵母が入っています こくがあってとても美味しいです
じゃがいもとコーン 焼き上がり
トマトソースは使っていませんが、とても美味しいのでお試しください
フレッシュトマトとモッツァレラチーズの焼き上がり
バジルの葉っぱをちらす
今日は鶏手羽のから揚げも
一度軽く揚げて、オーブンで仕上げる
仕上げにカルツォーネ
中はゴーダチーズ、フレッユトマト、残っていたパスタ
たいへん結構でした！
南ドイツの‘黒い森‘（Schwarzwald）地方のブロインリンゲン(Braeunlingen)から来客があり
地元のビールをおみやげにいただく
栓がおもしろいですね
一度開けてもまた閉じられるようになっている瓶です
500ccなので、いっぺんに飲んでしまいますが
マッシュルームを入れたミートソースのスパゲッティ
２０種類の香料を好みで合わせてカレー粉を作る（日本でカレー用に売っている一件）
オリーブ油で玉ねぎをあめ色になるまで炒め、カレー粉をまぶして焼いた鶏肉、じゃがいも、お湯を加えて煮込む
先ほどのカレー粉、インド製のチキンカレー用ペースト、マンゴーチャツネ、すりおろしたリンゴ、にんにく、コンソメ（少々）レモン等で調理
インドレストランのようなカレーになりました
美味！
鶏のもも肉をさばいてから揚げに
醤油、酒、にんにく、生姜で下味をつけて２度揚げする
インゲン、ズッキーニ、にんじん、マッシュルームの温野菜
塩、胡椒、醤油少々で味付け
ニュールンベルグ地方のソーセージ
つけ合わせにポテトサラダときゅうり
マッシュルームとほうれん草のクリームソース
パルメザン、塩、胡椒で味付け
メロンの皮にメロン味のアイスクリームがのったもの
スーパーで発見
甘めですが美味です
春雨を豚肉、卵、にんじん、白菜と炒める
ルコラと豆板醤を添えて
キャベツのオムレツ
おたふくソースと青海苔をかける
完熟のアボガド
薄揚げ、豆腐、ワカメの味噌汁
左は納豆
アボガドを入れて、まぐろ納豆のつもりで食する
まあまあです
白豆を入れて野菜スープ
オリーブ油とすったパルメザンをかけて食する
久しぶりにブレッツェル（Brezel）を買う
生地を、炭酸水素ナトリウム水溶液につけてから焼きあげてあります
こちらではとてもポピュラーなパンで、とても美味しいものです
とれたての白アスパラガス等、野菜の天ぷら
冷たいうどんも
白アスパラガス、先の部分
塩、粉山椒、レモンをかけて食する 何度食べても美味しいです
ズッキーニ
じゃがいも
にんじん
韓国製の乾麺
家で栽培しているおおばを刻んで
白アスパラガス（１）
白アスパラガス（２）
白アスパラガス（３）