新ドイツ食日記

日々の食卓

たら鍋

2011年11月24日 | 和風

 

 

こちらではよく見かけるタラ(冷凍)を使い鍋にする
カーベルヤウ(Kabeljau)といいます
(タイセイヨウダラ 英語ではGadus morhuaだそう)

また、なんとアジアショップで”えのきだけ”を、
ドイツでは初めて発見 日本のものと同じ味で美味
この他白菜、マッシュルーム、ほうれん草、
生の豆腐(やはりアジアショップのもの)

 

 

 

こちらは中国製のうどん
大変結構でした