また明日！

トマトの収穫が始まると出荷が1日おきになる10月半ば頃まで収穫作業は休めないのでスタッフの皆さんには日曜日といえども朝の収穫は休みなしで出勤していただいています。

最近は早朝ぐっと冷え込み長袖での作業から始まります。しかし1時間くらいでもう大汗(＞人＜;)半袖に着替えて、日によっては日中ファンベストを着用。気温の日較差が15度の日も！

働く私たちにとっては健康管理が大変ですが、その温度差が作物を美味しくしてくれます。

休みもなかなか取れず朝早くから働いていただいているスタッフの皆さんには感謝しかありません。

そして一日の仕事が終わって

「お疲れ様でした。また明日ね！」

と会社を後にする皆さんの元気な笑顔に日々安堵と幸せを感じています。

もうすぐ稲刈りも始まります(^^)

事故や災害がないことを祈るばかりです。

1ヶ月の間に…。

大変長らくご無沙汰してました。

実はお盆前に我が家にもコロナの波がついにやってきました。

感染者の２番目の孫とお母さんを隔離して数日次々と孫2人が感染。濃厚接触者解除の検査の日無症状だった大人も2人が感染そしてまた次々と。結局隔離の努力も虚しく10人中9人が感染してしまった。その間、さんべ農園は従業員の皆様に支えられ、なんとかこの困難を乗り越えることができました。

9月に入ってからは全員が顔を合わせ力を合わせ汗を流してます。

昨日のことです。

夕方5時30分過ぎトマトハウスで仕事をしているとばあちゃんから電話が。

「今日は十五夜だけど夕飯なににするだぁ。」

と。十五夜とは知らなかった…。もっと早く教えて〜（≧∇≦）

さぁ大変(//∇//)今からでは定番の餅はムリ。これはぼた餅しかない。

6時から餅米をとぎ、小豆を洗い、昆布を戻して煮物の準備などなど。

7時過ぎに稲穂を始めとする15種以上の収穫物をお供えして中秋の名月に手を合わせることができました。もちろんぼた餅も出来上がり！

小豆にたっぷりの擦り胡桃をかけて食べるのが我が家最強のぼた餅です。

子どもが大好ききなこ餅。自家製大豆のきなこはこれまた格別です！

忙しい一夜でした(^^)