作業着からエプロン へ。

いよいよ冬の事業に切り替えとなりました。
先週早速今シーズン初の「みずあめ」作りです。



これは途中経過もち米を蒸したあと熱湯を入れふやかし始めたところです。
肝心のみずあめの姿の写真はなかったです(//∇//)

とってもきれいなみずあめができました！
あとでお見せしたいと思います！

そして昨日は我が社にて初の「ワークショップ」を行いました。
「冬期間の雇用の実現に向けた取り組みについて」
というと堅苦しいので
「さんべ農園の冬いいな！」
をみんなで考えました。

自分たちにとってはもちろん、地域の人にも役に立ち「いいことやってるな。」と言ってもらえるようなことにみんなで少しずつ挑戦していきたいと思います。


最後に今シーズンを通しての反省会を行いました。
来年はスタッフの入れ替えもあります。
旅立つ二人は今度はライバル⁇であり仲間です！

どちらも自分の畑、親の畑でトマト作りをします！
寂しいけどさんべ農園で培ったことを生かし元気で頑張って欲しいですね(^｡^)

新事業？？

やっとやっとまた一つやりかけの仕事が出来ました。


これ、なんと大麦の播種です！
やりかけといっても大麦を入手しておいたって事だけなんですけどね(^^;


大先輩に習い、ひと穴に3粒の大麦を蒔きました。
この辺りではもっと早く蒔くのが通常ですが、大丈夫でしょうか。。。ちょっと心配。

でもきっと大丈夫！！

また楽しみが増えました(^○^)
この大麦は水あめの原料になります！！

今シーズンももうひと頑張りです！

トマトハウスの中はこんなにきれいになりました！


ちょっと前まではこんなだったのに。。。


そして今日は屋根ビニールの巻き上げです！
風が吹かないのが幸いで36棟の巻き上げが一日で終わりました！残りは5棟巻き上げ他はビニール更新です！


隣町から片付けを見にきた女性トマト農家さんもあまりのスピードにびっくり！！

こちらも一時間以上かけて奥さん一人でくるのにもすごくやる気を感じた (*⁰▿⁰*)
嬉しいことです！

ただいま！！東京はあったかい^_^

今年も青トマトジュース作りまーす！


例年に比べて少ない最後に残った青トマト。
なので今年の自社のジュースはとても貴重です！
きっと美味しいジュースができることでしょう(^^)
いつも残ったトマトを楽しみにしてくださっていた地域の皆さんすみません。
トマト生産者にとって厳しかったこのシーズン。
今年は青トマトジュースで最後の売り上げアップに望みをかけます！

さて昨日井の頭公園に足をお運びくださった皆様ありがとうございました。
沢山の嬉しいお言葉いただきました。
「この味よ。一年ぶり。ここめがけてトマトを買いに来ました！」
「お母さん、私が持って帰るからトマトもっといっぱい買って！おねがーい！」
「毎年来てるから食べなくても分かるよ。遠くからご苦労様です。」

そして今回は「ねっか」も試飲販売してきました！
重いのに3本もお買い上げの方もあり、完売でした。

山の中から出て行った甲斐があります！
来年も参加しまーすm(_ _)m

東京に行く前の山の景色。


すごーく遅い紅葉はなんだかいつもよりくすんで見えます。