甲州ワインビーフ 小林牧場weblog

生産情報公表JAS認定・小林牧場のブログです。牧場や直売センター美郷(みきょう)の最新情報をお伝えいたします。

【終了】秋のお彼岸フェア

2018年08月30日 | 直売センター美郷

まだまだ暑い日が続きますが、お変わりないでしょうか~

新学期が始まり、これから運動会や文化祭に向けての練習の日々ですね、、

9月のイベント予告です



第1弾

甲州ワインビーフ赤身ステーキフェア 

30年9月15日(土)16日(日)17日(月)の3連休に開催します 


甲州ワインビーフの美味しさといえばやっぱり赤身

この機会に、がっつりステーキ食べて、夏の疲れを吹き飛ばしましょう  




第2弾

甲州ワインビーフ焼肉フェア

30年9月19日(水)~9月24日(月)までの6日間開催

この夏は、とにかく暑すぎて屋外のBBQを諦めた方も多かったのではないでしょうか、、

きっとこの頃には、最高のBBQ日和になってるはず  




皆さまのご来店お待ちしております










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新牛舎へ!

2018年08月25日 | 小林牧場
こんにちは
今年の緑のカーテンは成長が早くて、暑い時期をばっちりカバーしてくれました!
ゴーヤ以外にも沖縄スズメウリを一株植えたのですが、このスズメウリがすごい!
ゴーヤより早く縦に横にぐんぐん伸びて、行き場をなくして屋根の上へ。
これ片づけるとき大変ですね。
スズメウリの実の色が変わるのを楽しみにしているのですが、全くそんな様子はなく…
もっと涼しくならないとダメなのでしょうか?
会長とものんびり待ちましょうか、というお話をしています。


さて、牛のお話です。
先日新しい牛舎が完成したことはお伝えしました。
今週ついに黒毛和牛が専用牛舎へ移動しましたー

現在小林牧場にいる黒毛和牛は108頭。
このうち、大きくなって肥育牛舎で飼育していた牛のみ、約50頭を移動させます。
肥育牛をまとめて移動させるので、畜産車が出動。
ばらばらに交雑種と混じっているのを仕分けながらの作業。
大変そうです。













フカフカの木ヌカを敷いてもらって、気持ちよさそうですね。
新しい牛舎に加えて、今までとは違う子たちと同じ枠に入れられているので、
しばらくは勝手が違うでしょうね。仲良くしてください。

来月には黒毛和牛用の餌の準備も整う予定です。

小林牧場の黒毛和牛をお楽しみに




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秋の山梨県 地場産業まつり in かいてらす

2018年08月19日 | 直売センター美郷

年に2回かいてらすで行われている 地場産業まつり

秋開催にも出店します 



お買得商品ご用意してます  売り切れ次第終了です 

他にも地場の野菜やお菓子等々 盛りだくさん  ジュエリーや印伝等もお買得になってるようです 

美郷は、3日間出店してます 

是非、お立ち寄りください 

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美郷 南アルプス店 / 長期パート募集中です!

2018年08月19日 | 直売センター美郷

美郷南アルプス店では、一緒に働いてくれるパートさんを募集中です。

興味のある方は、お気軽にお問い合わせください。


【募集要項】

■ 仕事内容 : 食肉の販売員 (対面販売・接客・レジ(自動釣銭機)・電話応対(注文受付等)・簡単な洗い物・梱包作業等)

■ 勤務時間 : 9:00〜18:00

■ 勤務形態 : 3日に1回のローテーション勤務 (月8日程度)扶養内で働けます

         火曜日定休日(祝日の場合は営業)※ゴールデンウイーク・お盆・年末は勤務日が多くなります

■ 給与   : 時間給830円〜 (試用期間3ヶ月程度/時間給800円)

マイカー通勤可 / 従業員割引あり /  接客が好きな方・お肉が好きな方・料理が好きな方 大歓迎 

(問い合わせ)美郷 南アルプス店 ☎055-267-7640 担当:店長・佐藤


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新しくなりました!

2018年08月18日 | 小林牧場
こんにちは
新しくなったホームページは、もうご覧になっていただけたでしょうか?
すっきり見やすく、オシャレになったと思いませんか!
ドローンで撮影した動画なども公開していますので、
まだご覧になっていない方は是非アクセスしてみてください。

また、牧場内に建設中だった黒毛和牛用牛舎もいよいよ完成間近。
今月から、肥育牛舎に散らばっている黒毛和牛を移動させる作業が始まります。
すでに大きく育っている牛の移動はないことなので、
現場のスタッフさんも牛も、怪我などしないよう気をつけて作業を行います!

同時に工事をしていた増設した堆肥ラインはすでに稼働しています。
発酵させて完熟たい肥になるまで40日ほどかかるので、第1弾が出来上がるのは来月末頃。
じゃんじゃん堆肥を販売します!是非ご利用ください!!










小林牧場は、昨日今日ととても過ごしやすい陽気です。
昨日は室内で作業していると肌寒いくらいでした。
牛たちのストレスもだいぶ軽減されたのではないでしょうか?
来週から、また蒸し暑さが戻ってくるとかこないとか。
お盆前のような暑さではないようですが、まだ暑くなるのはつらいですよね。

そんな中、徐々に伸びているのが羊の毛。
まだ5月に刈りとった跡が残っていますが、丸くなってきました~。
丸いほうが可愛いのですが、暑いのはかわいそうですね。



牛たちの様子については、また後日。
頑張ってブログ更新します










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学校給食展示会

2018年08月16日 | 直売センター美郷
去る、8月1日に【山梨県学校給食会】主催の学校給食展示会に参加してきました!

毎年、年に1回笛吹スコレーセンターで開催されています。

学校給食の栄養士の先生や調理員の方々に商品の提案や試食、試飲をしていただきます。

今回美郷では、甲州ワインビーフと甲州富士桜ポークの合挽肉を使用したビビンバごはんの提案をしてきました。




給食で出てくる日も近いかも、、、


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お盆期間中は休まず営業いたします!

2018年08月13日 | 直売センター美郷
いつも当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

お盆期間中は休まず営業しております。

8月14日(火)も営業します。

営業時間10:00~18:30 

暑い日が続きますが、ワインビーフを食べて
スタミナUP☆☆

ご来店お待ちしております!


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