ワインセミナー「ぶどう品種による飲み比べ 最終回」を開催しました！

2015年4月25日ワインセミナー「ぶどう品種による飲み比べ　最終回」を開催しました。 今回は白ぶどうは、日本の「甲州」、シュナン・ブラン種の2種類。 黒ぶどうは、ガルナッチャ（スペインではグルナッシュ）種、マルベック種、テンプラニーリョ種の3種類、合わせて5種類のぶどう品種を飲み比べてもらいました！ 参加者が多かったので、2本ずつとなりました。 一番人気は、スペインのテンプラニーリョ種のワインでした。 フランス・ロワールのシュナン・ブラン種の白ワイン「ヴーヴレ」も人気でした！ みんなそれぞれ個性があっておいしいから、合わせる食事によってセレクトしたいという意見が多くを占めていました。 5月～7月は「ワインで巡るイタリア」がテーマです。 イタリアを旅している気分で、イタリアワインを飲み比べてもらいたいと思っています♪

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　 　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　 　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　 私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　 　明るい未来につながることを心から祈っています。

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アウトドアにぴったりな“アルゼンチンワイン”の無料試飲にお出かけください！

行楽日和が続いてますが、ゴールデンウィークもいいお天気に恵まれるとうれしいですね♪ 今日の無料試飲ワインは、アルゼンチンワインです！ アルゼンチンの建国の歴史の中で大きな役割を担ってきた『銀』。 “Land of Silver／銀(ラテン語でArgentum)の大地”…アルゼンチンという国の名前の始まりと言われています。 本日のワイン、『アルジェント　AG47』は、銀の元素記号はＡＧ、原子番号は47に由来しています。 生産者「ボデガ　アルジェント」が、アルゼンチンで最も銘醸地として知られるメンドーサで造った、まさに、“アルゼンチン”を堪能してもらえるワインです！ 白はシャルドネ種、赤はアルゼンチンの代表品種マルベック種にシラー種で深みを与えています。 1000円台前半というリーズナブルプライス、その上スクリューキャップなのでアウトドアにもぴったりです。 ぜひ、試飲にお出かけくださいね！！ ☆アルジェント　ＡＧ４７　シャルドネ　2014 　　アルゼンチン　メンドーサ 　　シャルドネ100% フルーティーで爽やかなシャルドネの白ワイン。 パッションフルーツやメロンの濃い香りに穏やかなミネラル感が加わり、フレッシュさがはじける後味が特徴的。 ☆アルジェント　ＡＧ４７　マルベック・シラーズ　2014 　　アルゼンチン　メンドーサ 　　マルベック60%　シラーズ　40% フルーティーで香り豊かなマルベックに、深紫のシラーが加わる事で、魅惑的な深いベリーやスパイスのニュアンスが豊かに感じられます。 柔らかく、フルーティーなアフターが特徴的です。

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本日チーズが入荷しました！連休はチーズ＆ワインでいかがですか？

本日チーズが3種類入荷しました！ 連休は、チーズ＆ワインでいかがですか？ ★キュレナンテ　アフィネ　オ　ミュスカデ（右・下） 　　　　フランス　　ウオッシュタイプ 生産地ポルニックは穏やかな気候の大西洋岸に近い場所です。 地元で造られるおいしい塩とミネラルが効いたミュスカデワインを使って作られます。 モッチリとした食感のミルキーなチーズで外皮は酵母が香ばしく香ります。 地域を愛する造り手の情熱が詰まったチーズです。 ★プティカンタルジュンヌ　A.O.C （右・上） 　　　フランス　　ハードタイプ カンタルは、旧約聖書に匹敵するほど古く長い歴史をもつ、伝統製法で作られるチーズです。通常のカンタルに比べて、小ぶりで若い熟成をしたものです。 味わいは優しく口いっぱいのミルクの香りが広がります。 ★ブラータアフミカータ　（左） 　　　イタリア　フレッシュタイプ プーリアの特産品ブラータは、モッツァレラの中にクリームを閉じ込めた贅沢なチーズです。 そのブラータをスモークしました。食欲を刺激する香ばしい香りと、口の中に広がる濃厚なクリームが何とも贅沢です。 ひとつひとつ職人が手製で仕上げている鮮度が命のチーズ。空輸後すぐのお届けで実現しました！

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春らしい南アフリカ白＆ロゼワインとインパクトあるラベルのスペイン赤ワインが試飲できます！

今日・明日は地元関市のお祭りで、行楽日和となりました♪ 本日の無料試飲ワインは3種類あります。 まず、新入荷の南アフリカから、春を感じる白ワインとロゼワインです。 スクリューキャップなのでアウトドアにもぴったり、華やかな香りとさわやかな味わいです！ ロゼワインは、バラのラベルがとてもキュートなので、来月の「母の日」の贈り物にもいいですね！ 赤ワインは、非常にインパクトあるラベルのスペインワインです。 よく熟した果実の甘い香りと、凝縮した密度の濃い果実味が感じられます。 ぜひ、お祭りの行き帰りに試飲にお出かけくださいね！ ☆ボッシェンダル　レイチェルズ　シュナン・ブラン　2014 南アフリカ ぶどう品種　シュナン・ブラン モンドセレクション インターナショナルワインコンテスト2年連続金賞受賞! 甘酸っぱいトロピカルフルーツや、シトラスのフレーバーが、バランスよく口中に広がり、長い余韻をもたらします。 魚介料理にベストマッチな1本です。 ☆ボッシェンダル　ザ・ローズ・ガーデン　ロゼ　2014 南アフリカ ぶどう品種　メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、ピノタージュ 庭に咲き誇るバラのようにきれいなワイン イングリッシュガーデンに咲き誇るバラのようなかわいらしいロゼワインです。 フレッシュないちごやラズベリー、クランベリーといった赤い果実に、ローストナッツのようなスパイスの味わい。 酸とのバランスが秀逸でフレッシュ、すっきりとしています。 お花見やピクニック等に持参して楽しむのに最適なワインです！ 　 ☆オノロ　ベラ 　スペイン　カラユタード 　ぶどう品種 　ガルナッチャ（100％）　　　樹齢：30～40年 　熟成：樽（フランス＆アメリカ）2ヶ月 オノロは曾祖母の名前、ベラは祖母の名前です。祖父の名前は、「ファン　ヒル」として残っているので、母方の名前も残したいと願ってワイン名にしました。 熟したチェリーのような色。赤い果実（ラズベリー、スグリ）、ミネラルやバルサムを思わせる強い香りがあります。 少し甘い風味の果実とタンニンがあり、パワフルです。フルーツキャンディの風味を感じさせます。 味わい豊かで、おいしいワインです。

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桜を惜しんで、スペインのロゼワイン＆スパークリングワイン（カヴァ）の試飲にお出かけください♪

今日は、久しぶりにお天気に恵まれました。 雨にも風にも負けず、桜が少し残っています。 本日の無料試飲ワインは、桜を惜しんで、スペインのロゼワインと同じくスペインのスパークリングワイン（カヴァ）です！ カヴァは、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られた高品質なスパークリングワインです。 しかもリーズナブル、お花見、ピクニックに気軽に楽しむことができます。 ロゼワインは、スペインＮＯ．１生産者「クネ」がリオハで造りました！ イチゴやサクランボのようなキュートな香り、味わいはすっきり辛口です。 お花見弁当のように、いろんな食材が様々な調理方法で造られているものと合わせるのに大変重宝しますよ。 味わいは白ワインに近いのですが、赤ワインと同じぶどうで造られているので、白ワインより合わせるお料理の可能域がぐ～んと広がります。 ぜひお試しくださいね！ 　 ☆モナステリオーロ　カヴァ　ブルット スペイン　ペネデス　DOカヴァ　辛口白 ぶどう品種　マカベオ40%、チャレッロ30%、パレリャーダ30% 瓶内熟成：12-15ヶ月 フレッシュで心地よい口当たりのカヴァ。 かわいらしい果実味と柑橘系のさわやかな香りが心地よく、繊細な泡立ちも特徴です。 リュット・リゾネ（減農薬農法） ☆クネ　リオハ　ロザート　2013 スペイン リオハ　 辛口　ロゼ ぶどう品種　　テンプラニーリョ 生産者　　　クネ 鮮やかな色合いのリオハ辛口ロゼワイン。 フレッシュさを活かすためにステンレスタンクを使用して造られています。 ストロベリーやラズベリー、スグリのような赤い果実の豊かな香り。 なめらかで程よい酸味がバランスを取っています。 生ハムなどの前菜、フレッシュトマトのパスタ、肉じゃがなどの和食にも合わせて楽しめます。

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ワインを持ってお花見に行きましょう♪新入荷の干しブドウも試食できますよ！

毎日、お店の前の桜を愛でながら仕事ができる環境に感謝してます。 雨の日の桜もしっとりして、違った趣を感じることができますが、やっぱり桜の下でお弁当広げることを考えると、お天気は気になりますね。 本日はお花見日和最後になるかもしれないので、ワインを持ってぜひお花見にお出かけください。 本日の無料試飲ワインは、アウトドアに重宝するスクリューキャップのポルトガルのロゼワインとチリの赤ワインです。 新入荷のオーストラリア・ヴィクトリア州産　枝付きマスカットの試食もやってます。 当店の人気カリフォルニア産枝付き干しブドウと食べ比べてみてください♪ マスカットの方は、少し酸味が残っているので、白ワインと合わせるといいかもしれません。 マスカットは、白ワインと同じ白ブドウなので、相性がいいのは当然かもしれませんが、ぜひ一度体験してみてくださいね！ 　 ☆ガタオ　ロゼ　 　　　ポルトガル　辛口ロゼ 　　　ぶどう品種：トウリガ・フランカ、ティンタ・ロリス、ティンタ・バロッカ トウリガ・フランカの古木から造られた、色鮮やかで香り高い、最高品質のロゼワイン。減農薬農法。 食事とともに、よく冷やしてお召し上がり下さい。 ☆ガンマ　オーガニック　カベルネ・ソーヴィニヨン　レゼルバ 　　　チリ　セントラル・バレー 　　　カベルネ・ソーヴィニヨン主体 　　　熟成：20％のみフレンチオーク樽熟成（6ヶ月） 有機ブドウ（IMO認定）を使用するチリ屈指の自然派ワイナリー。 完熟イチゴや赤系果実のフレーバーにバニラ香や軽い樽香も立ち上がります。フルボディ且つシルキーな口当たり。

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