朝からドンヨリしてた重たい空も太陽が押しのけていくかのように徐々に晴らしていき・・・
午後2時半、淡路島南IC下りてすぐの高台から望む瀬戸内海です!
青のグラデーションが初夏を感じさせますね♪
さて、そんな本日はお昼にバスツアーの団体様と島外からのお食事のお客様をお迎えするため朝から準備、準備!
すべて鯛の活き造りと宝楽焼のコースでしたので、ご到着されてからが勝負!
水槽から揚げてからお客様のもとにお届けするまでが大切な活き造り・・。
スピード勝負のこの料理、仲居さんも仕上がると大急ぎでお客様のもとへっ!
こちらは2時間前に〆た新鮮な鯛を豪快に蒸し焼きにする・・
鯛の宝楽焼で~す!
やはり、島外のお客さまにはコチラのコースがダントツの一番人気なんです!
お料理を堪能され、うずしお温泉やカラオケをしながらゆったりと寛いでいただけました!
《ありがとうございました~。残りの行程も楽しんでってくださいね~》
少し遅めの昼食を済ませ、仕事の間に自分時間を楽しんじゃおっかな~♪って矢先に
片付け仕事の残っている嫁から『いい天気やから、子供どっか連れってて!』と先制パンチ
・・・というわけでで5分の伊毘へ。
コチラは夏になると海水浴客でにぎわう伊毘うずしお村海水浴場です!
日本でも有数の潮流の速さを誇る鳴門海峡のたもとの海水浴場なので
なんといっても水が澄んでます!小さい魚が泳いでいるのもクッキリ見えるんですよ!
シャワー・トイレなどの設備も整っており、駐車場はスグソコ!
全長は200メートルと少しこじんまりとしてますのでファミリー向きかと・・。
隣ではオートキャンプも楽しめるんですよ!
是非、子供たちをこの綺麗な海で泳がせてあげてはいかがですか?
『さぁ!おもいっきり遊べよ~!』
普段、屋内仕事の多い色白(?)ケータローは日光浴を♪
土いじりの大好きな次男坊は、おおはしゃぎ
兄ちゃんに手伝ってもらってお城を作ります。
犬猿の仲のゆりっぺはそれに張り合うように
土を積み上げ・・・
たまに兄の作品を攻撃
容赦ない反撃を喰らい、ひと泣きしたら・・
すぐに嫌になり・・・
やっぱり、最後は・・・
お約束の・・・
一ヶ月早い海開きとなってしまいました・・・。
正式な海開きは7月1日のようですのでご注意を・・。(笑)
一ヶ月前までは14・15位の壁を抜け出せずウロウロしてましたが
今日は一日5位をキープしてました!
にほんブログ村
これも皆さんの清きワンクリックのおかげです!
全国に“いっきょい(勢い)のある淡路島”をアピールしていきましょう!
午後2時半、淡路島南IC下りてすぐの高台から望む瀬戸内海です!
青のグラデーションが初夏を感じさせますね♪
さて、そんな本日はお昼にバスツアーの団体様と島外からのお食事のお客様をお迎えするため朝から準備、準備!
すべて鯛の活き造りと宝楽焼のコースでしたので、ご到着されてからが勝負!
水槽から揚げてからお客様のもとにお届けするまでが大切な活き造り・・。
スピード勝負のこの料理、仲居さんも仕上がると大急ぎでお客様のもとへっ!
こちらは2時間前に〆た新鮮な鯛を豪快に蒸し焼きにする・・
鯛の宝楽焼で~す!
やはり、島外のお客さまにはコチラのコースがダントツの一番人気なんです!
お料理を堪能され、うずしお温泉やカラオケをしながらゆったりと寛いでいただけました!
《ありがとうございました~。残りの行程も楽しんでってくださいね~》
少し遅めの昼食を済ませ、仕事の間に自分時間を楽しんじゃおっかな~♪って矢先に
片付け仕事の残っている嫁から『いい天気やから、子供どっか連れってて!』と先制パンチ
・・・というわけでで5分の伊毘へ。
コチラは夏になると海水浴客でにぎわう伊毘うずしお村海水浴場です!
日本でも有数の潮流の速さを誇る鳴門海峡のたもとの海水浴場なので
なんといっても水が澄んでます!小さい魚が泳いでいるのもクッキリ見えるんですよ!
シャワー・トイレなどの設備も整っており、駐車場はスグソコ!
全長は200メートルと少しこじんまりとしてますのでファミリー向きかと・・。
隣ではオートキャンプも楽しめるんですよ!
是非、子供たちをこの綺麗な海で泳がせてあげてはいかがですか?
『さぁ!おもいっきり遊べよ~!』
普段、屋内仕事の多い色白(?)ケータローは日光浴を♪
土いじりの大好きな次男坊は、おおはしゃぎ
兄ちゃんに手伝ってもらってお城を作ります。
犬猿の仲のゆりっぺはそれに張り合うように
土を積み上げ・・・
たまに兄の作品を攻撃
容赦ない反撃を喰らい、ひと泣きしたら・・
すぐに嫌になり・・・
やっぱり、最後は・・・
お約束の・・・
一ヶ月早い海開きとなってしまいました・・・。
正式な海開きは7月1日のようですのでご注意を・・。(笑)
一ヶ月前までは14・15位の壁を抜け出せずウロウロしてましたが
今日は一日5位をキープしてました!
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