ロンドの日記

チェンバロとオルガンと16歳のにゃんこ。
音楽と美味しい毎日です。

久しぶりの蕎麦打ち 110日目

2019-01-31 15:51:01 | 蕎麦打ち修行
すごく間が開きましたが、蕎麦粉が出てきたので打ってみました。

行方不明になっていた蕎麦粉。
密封状態であったので、どうかなぁーと思ったんですが、大丈夫なもんですね。
フワッと香りました。



バラバラ~




能登の塩を、パラリ。

甘さが引き立ちました。

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