【お昼のお弁当】
〔おしながき〕
鶏肉の塩麹漬け焼き
茄子と油揚げの煮物
もやしの和え物
麦ご飯
キャンディチーズ
漬物
【夕方のお弁当】
〔おしながき〕
豚肉と大豆の煮物
じゃこと夏野菜の炒め
お浸し
黄桃缶
漬物
〔今日の一言〕
毎日のように各地で大雨による災害が発生しています。うきは市も土砂崩れや浸水被害が発生した経験があるので、他人事ではありません。自宅周囲の状況によっては、早めの対策を行いましょう。
今日は、鶏肉を塩麹に漬け込み焼きました。塩麹は下味が付けられるだけでなく肉を柔らかくする効果もあります。今日も柔らかく出来上がりました。
