北海道より爽やかな風～「ヨイチノボリ ナカイブラン ＜ケルナー＞ ２０１１」入荷しました！！

北海道・余市のドメーヌイタカヒコさんより

北海道の爽やかな風と共に・・

「ヨイチノボリ　ナカイブラン　＜ケルナー＞　２０１１」が届きました。


↑二回目の＜白＞ですね・・！！今回はとてもキャッチ－！

ドイツ系品種で
北海道では比較的生産されている
「ケルナー種」。

独特の爽やかな
桃やライチの様なフルティーさと
心地よいミネラル＆酸を持ち

寒暖差のある北海道では
素晴らしいワインが仕上がります。

貴彦さんの＜ケルナー＞
余市でトップクラスのワイン葡萄栽培をされる
中井さんの農園のもの。
（とっても温厚な方です。）

もちろんビオディナミ。

瓶詰め時の
「おまじない」程度のSO2添加のみ。

今回は
先回のケルナーより
少し飲みやすさを強調。
（2010がストイック過ぎた？：笑）

美しいミネラルを感じる
爽やかな果実味ながら

ドメーヌタカヒコらしい
骨格の太さ
存在感を感じる名品に仕上がりました。

これは美味しいっ！！
癒しの味わいです～・・

一日で飲みきらず
数日間の
瓶内で味わいがこなれていくのを
お楽しみくだくもよし

熟成させて
本来のポテンシャルを
さらに引き立たせるもよし・・・

同じ北海道の
「山崎ワイナリー」さんの「ケルナードライ」とは
また違うキャラクターです。
（あっ！そういえば大人気ワイン！
　山崎さんのケルナードライ２０１１間もなく入荷です～）

温かな春の日差しを感じながら
美味しい食事と共に
マリアージュさせたいですね♪


●ヨイチノボリ　ナカイブラン　＜ケルナー＞　２０１１　　７５０ml　　　　　
　　　　
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

第三回逗子海岸映画祭～ＳＨＩＮＥＭＡ ＣＡＲＡＶＡＮ～へ愛知「長珍」が行く！！

５月のＧＷに私の憧れの地！
神奈川・逗子にて

「逗子海岸映画祭２０１２～ＳＨＩＮＥＭＡ　ＣＡＲＡＶＡＮ～」
が開催されます。


↑めちゃカッコイイ～パンフ！！多くのイベントがＧＷの連日、開催されます。

この祭典にボランティアとして参加する
一人の女性と出会い
恥ずかしながら
このイベントの存在を
はじめて知りました。

意識の高い情熱のある若者が集い
大手企業のバックアップになるべく頼らず

あくまでボランティアの心で
パワーを集め合い開催される
このイベント。

料理人：真知子さんの
このイベントへの
熱い思いに私も賛同し
地元：愛知の「長珍」を皆に飲んでもらおう！

ということで
長珍が会場に持ち込まれることになりました☆


↑今回、長珍を逗子まで運んでくれる真知子さんです。ホント「ご縁」ですね・・・！！

会場では多くのタレントさんやミュージシャンも参加予定。
（細野晴臣さん、竹中直人さんetc・・）

ご参加される皆さま
有名人な皆さま（笑）

一人でも多くの方々に
愛知ならではの「美味さ」を知ってもらえたら・・！！！

私たちも桑山専務も
大喜びですよ～♪

（今回急なお話しでしたので参加できませんが・・）

次回こそは
私の聖地＜逗子＞に
足を踏み入れたいものです～

引き続き第二段！今期より初！「白岳仙 純米大吟醸 山田四十 限定商い ＜生酒＞」入荷っ！！

引き続き
福井・安原の安本酒造さんより

遅れまくって入荷（笑）の！
待望の生酒っ～！！

「白岳仙　純米大吟醸　山田四十　限定商い　＜生酒＞」の入荷です～


↑首を長～くしすぎて待ってましたよ～♪

こちらもモチロン！

兵庫県三木地区産特Ａ山田錦を４０％精米し
フレッシュ！フレッシュ！！な
＜生＞での瓶詰め。

前回発売の＜あらばしり＞バージョンの
いわゆる＜オリなし＞バージョンです。

プリップリな
上質な「ザ・山田錦」な香りと質感☆

艶やかながら
透明感と純米大吟醸とは
（いい意味）思えない！
厚みを感じさせる

安本酒造の
今期のポテンシャルの高さを
うかがわせる

超スムース感＆充実感！
この緻密さ凝縮感
圧巻です。

いやぁ～
待った甲斐があったね・・・

＜激うまですっ！！！＞

間違いなく
瞬殺でしょう・・・

＜あらばしり＞と共に
お早めに・・・


●白岳仙　純米大吟醸　山田四十　限定商い　＜生酒＞　２３ＢＹ　　　　１．８Ｌ　　３７８０円　　７２０ｍｌ　　１８９０.円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

ほとばしる旨さ～！「白岳仙 純米大吟醸 ＜あらばしり＞」入荷しました！！

福井・安原の安本酒造さんより

ほとばしる旨さ！

「白岳仙　純米大吟醸　＜あらばしり＞」が入荷しました。


↑スペシャル感満点なパッケージング！「おり」もしっかり絡んでいます～

兵庫県三木地区産特Ａ山田錦を
贅沢に４０％精米し

今まさに
垂れ落ちる
あらばしり部分のみを
瓶詰めした
極上の一滴です。

今回も予定より醪日数が延び
やっとの入荷だけに期待も高まる♪

「あらばしり」といえども
そこはやはり＜白岳仙＞！！

透明感とスムースな
あの独特な味わいを感じさせながら
ピチピチとした口あたりを

ほんのり感じさせる
超上質な感覚の「あらばしり」☆

なかなか他で
感じることのできない

スペシャルな
純大なんですよ～！

そしてこの価格。

あ・り・え・ま・せ・ん

体感した方のみが味わう
至福のシルキータッチ・・・

是非お楽しみください～


●白岳仙　純米大吟醸　＜あらばしり＞　無濾過生原酒　２３ＢＹ　　　　１．８Ｌ　　３９９０円　　７２０ｍｌ　　１９９５円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

　１．８Ｌは完売しました。ありがとうございました。

ＧＷのお知らせ。

うららかな日が多くなってきましたね～

今年はホントに雨が多い！

しかし
だからこそ
春の日差しの暖かさが
一段と気持ちよく感じますね。

さて
当店のＧＷのお休みについてお知らせです。


●４月２９日（休）
●４月３０日（休）
●５月　１日（通常営業）
●５月　２日（通常営業）
●５月　３日（休）
●５月　４日（休）
●５月　５日（休）
●５月　６日（休）

です。

・・・いわゆる暦通りの
お休みをいただきます。

お客さまには
大変ご迷惑をおかけいたしますが

普段しゃべくりまくる
当店ハリキリスタッフ達の
休息だと思って
お許しくださいませ。

その分
ハリキリモード全開で
ＧＷ明けは「しゃべくりまくり」ますっ！！


潤平さん、弐号機はダメですか（笑）

「杜氏潤平」醸造元：小玉醸造、工藤さんｉｎ（プチ）名古屋～！！

東海地区上陸の折、

宮崎・小玉醸造の工藤さんが
名古屋へ寄ってくださいました。


↑しかし、ドンぶり似合うな～

今回私もばたばたしておりまして～

ランチをご一緒するだけの
短い時間の暑苦しい（笑）トークとなりましたが

私も工藤さんもしゃべる！しゃべる！！で
非常に有意義な時間となりましたよ。

今期は何やら
新たな動きもありそな予感・・・

当店としても
宮崎の芋焼酎蔵として
無くてはならない存在となりました。

蔵を代表する銘柄
「杜氏潤平」を醸す
職人肌の潤平さんを支える存在である
工藤さんの功績はホント大きいですよ！

相変わらずの「弾丸」ですがね・・（笑）

今後とも
宮崎・日南の小玉醸造
よろしくです！！

秋にまた行くね～☆

お待たせしました～！「宝剣 純米吟醸 廣島八反錦」２３ＢＹ入荷ですっ！！

数ヶ月間品切れにより
ご迷惑をおかけしておりました

廣島・呉の光り輝く銘酒！！

「宝剣　純米吟醸　廣島八反錦」がとうとう入荷しました～！


↑これで在庫ができて、ひと安心♪

先日の超辛口純米＜生酒＞も
気持よ～く完売し（アリガトウゴザイマシタ）

「純米酒　魂心の一滴」のみの在庫で
ちょっぴり寂し～気持ちで入荷を待ちわびておりました。

早速久々に試飲を・・・（笑）

透明感を伴う
曇りなきクリアーな
八反錦の上品な香り味わい。

締りのある
「細マッチョ」な
土井鉄也！なシャープなキレっ！

やっぱり！
ウ・マ・イ～～～

純米酒とは
また違う
純米吟醸ならではの品格。

八反錦マスターが醸す
心奪う純米吟醸。

純米の太さも大好きですが

この純吟の透明感と
骨格の太さもバランスも絶品なんです☆


是非味わってみてください！

（同時に品切れしておりました
「宝剣　純米酒　魂心の一滴　７２０ｍｌ」も入荷しております。よろしくです。）


●宝剣　純米吟醸　廣島八反錦　（火入れ）　２３ＢＹ　　　　１．８Ｌ　　２９４０円
●宝剣　純米酒　魂心の一滴　　（火入れ）　２３ＢＹ　　　　７２０ｍｌ　１２３０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※定番酒です。
　　　

食事の楽しさ一段と広がる！「日本ワインと和つまみ」に掲載していただきました～！

＜日本のワイン＞と＜和つまみ＞を楽しむ
みんなのバイブル！

「日本のワインと和つまみ」（柴田書店）
が発売されました～

東京・目黒の「キッチン・セロ」女将で
ＪＳＡ認定ソムリエの＜岩倉久恵さん＞の
オリジナリティあふれる料理レシピと

日本ワインを熟知した
日本ワインラヴァー愛読品！

「日本ワインガイド」（虹有社）の著者
＜鹿取みゆきさん＞のワイン監修です！！


↑一家に一冊（笑）マストですっ！！


↑おいしそーなレシピ満載♪すぐにでも合わせて楽しみたくなります～！


↑ブドウ別タイプ別でワインも紹介されております。

この本の中の
全国酒販店リストに
当店も掲載していただきました♪
（ありがたや～）

和食材を中心とした
食欲をそそり
思わずツマミにしたくなる
オリジナリティあふれる料理が満載！

日本のワインに興味がある
ビギナーの方にも
解説が加えられており
非常に分かりやすい内容となっております。

私たちが提案する
＜お酒＞だけでなく
＜食＞とのコラボの素晴らしさを
丁寧かつわかりやすく表現されています。

日本のワインも
１００本ものリスト付き！

いままでありそでなかった一冊。

是非お手元に置いて
マイレシピに加えてくださいね♪

きっと、日本のワインの真髄＜癒しな味わい＞
に気がつくはずです。

　　
●すぐに使える９３品　＜日本のワインと和つまみ＞　　　　２３１０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

＜味わい＞の充実感！「長珍 純米大吟醸 しんぶんし【４０】 無濾過生原酒」入荷しました！！

愛知・津島の長珍酒造さんより

次々入荷する「しんぶんしシリーズ」。

最高峰の純米大吟醸！
「長珍　純米大吟醸　しんぶんし【４０】　無濾過生原酒」が入荷しました！！


↑外観はデータの違いのみですが・・放つオーラが違う！純大【４０】！！

兵庫県産山田錦を４０％精米し
濾過・割り水・火入れなど一切行わず

今期の味わいを
そのまま体感できる
長珍ファン地酒ファン待望の逸品です。

華やかかつエレガントなイメージの「大吟醸」ですが
この「しんぶんし【４０】」は
それだけでは無い別世界。

高精白の
透明感を纏う
上質な味わいはそのままに

上汲み部のみの
上品な厚み＆トロミを感じさせ

大吟といえども
非常に味わい深い
充実感を感じさせるお酒です。

そして何といっても
この【４０】も
開栓後の変化と
瓶熟成を楽しめ

料理と合わせ
大吟ならではの
「どん燗」の旨さは
まさに＜感動＞ものです！！！

お酒単独の旨さもさることながら
やはり食事と共に
お楽しみいただきたいですね♪

上質な素材を生かした料理や
白カビ系チーズとの組み合わせは
いままでにない感動を産みますよ☆

さまざまな食事との組み合わせで
是非オリジナルの
マイカスタマイズ【４０】（笑）との
マリアージュを発見してください。


●長珍　純米大吟醸　しんぶんし【４０】　無濾過生原酒　２３ＢＹ　　１．８Ｌ　　５８６６円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

来たゾ！「長珍 純米吟醸 しんぶんし【５０】 無濾過生原酒」入荷しました！！

今期の素晴らしい出来栄えのお酒が

波のように入荷する中

絶対的な存在感を発揮する
我が地元：愛知の「長珍酒造」！！

多くのファンと共に待ちに待った入荷！
「長珍　純米吟醸　しんぶんし【５０】無濾過生原酒」です。


↑待ってました～！！！今回もタンク別の入荷です。

兵庫県産山田錦を５０％精米し

タンク内で澱が下がった
上汲み部分のみ瓶詰めした

一本一本
すべて手作業で造られる
素晴らしい作品です。

生原酒ならではの
独特の香味＆トロミ

出来立てならではの
ピチピチとしたフレッシュさ

上質な山田錦の広がり感

これらが
開栓後どんどん変化し

瓶内で熟し
一本の酒として
それぞれの味わいが
集約していく様は
非常にドラマチック。

さらに開栓せず
熟成を進めると
素晴らしい深みを伴う
味わいに変化。


＜しんぶんしシリーズ＞の最大の魅力です。


この【５０】でしか味わえない
上品でバランスのとれたキャラは

多くの地酒ファンを
毎年トリコにしつつあります・・・

今期も
また新たな出会いが・・

感動を呼ぶ酒
「長珍」！

是非お楽しみくださいませ～


●長珍 純米吟醸　しんぶんし【５０】　無ろ過生原酒　２３ＢＹ　仕込吟１２号①＆仕込吟１３号②　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　共に　１．８Ｌ　　３８０８円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。