栃木・さくら市のせんきんさんより
今期よりバージョンアップ!
「仙禽 <亀ノ尾50> 中取り無濾過生原酒」が入荷しました~!!
↑希少な「亀ノ尾」で仕込んだ<50>な味わいっ(笑)!
希少な酒米「亀ノ尾(かめのお)」を
昨年の55%精米から
50%精米へシフトアップし
純米大吟醸スペックに。
一段と
上質な味わいに
変貌を遂げました~☆
亀ノ尾が持つ
独特の存在感
複雑味と厚みのあるコク
そこに「ザ・仙禽(笑)」な
切れ上がる酸。
裏ラベルに記される通り
甘味&酸味の
<際>なバランスの楽しさっ♪
独自の世界観を生み出しています。
2011年全国新酒鑑評会では
山田錦ではなく
この<亀の尾>での金賞受賞。
その独自の個性が
認められたわけです。
日本酒の持つ「和」のニュアンスだけでなく
その枠を飛び出して
世界の料理と
合わせてみたくなる
ワールドワイドな味わい!!
しかし
それこそが<仙禽>なんですよね~
日本酒の可能性を
自信の感性で
お楽しみください☆
●仙禽 <亀の尾50> 中取り無露過生原酒 23BY 1.8L 3100円
<税込み>
※限定品のため、品切れの際はご了承ください。
今期よりバージョンアップ!
「仙禽 <亀ノ尾50> 中取り無濾過生原酒」が入荷しました~!!
↑希少な「亀ノ尾」で仕込んだ<50>な味わいっ(笑)!
希少な酒米「亀ノ尾(かめのお)」を
昨年の55%精米から
50%精米へシフトアップし
純米大吟醸スペックに。
一段と
上質な味わいに
変貌を遂げました~☆
亀ノ尾が持つ
独特の存在感
複雑味と厚みのあるコク
そこに「ザ・仙禽(笑)」な
切れ上がる酸。
裏ラベルに記される通り
甘味&酸味の
<際>なバランスの楽しさっ♪
独自の世界観を生み出しています。
2011年全国新酒鑑評会では
山田錦ではなく
この<亀の尾>での金賞受賞。
その独自の個性が
認められたわけです。
日本酒の持つ「和」のニュアンスだけでなく
その枠を飛び出して
世界の料理と
合わせてみたくなる
ワールドワイドな味わい!!
しかし
それこそが<仙禽>なんですよね~
日本酒の可能性を
自信の感性で
お楽しみください☆
●仙禽 <亀の尾50> 中取り無露過生原酒 23BY 1.8L 3100円
<税込み>
※限定品のため、品切れの際はご了承ください。