秋の魚に・・・やはり！「土佐しらぎく 純米吟醸 ＜吟の夢＞ ひやおろし」！！

高知・安芸の仙頭酒造場さんより入荷の

海の幸のの最高のお供！！
「土佐しらぎく　純米吟醸　＜吟の夢＞　ひやおろし」のご紹介です。


↑相変わらず、オシャレなラベルです。

高知の酒造好適米「吟の夢」を５５％精米し
秋まで熟成を進めた生詰純米吟醸です。

透明感を纏ったふくよかな旨みと
柔らかなコクを感じさせながら
後半にかけシャープに切れる

しらぎくワールド全開！な
味わいが楽しめます。

魚介類全般はモチロン！！
酢の物や軽めの熟成チーズまで
幅広～くお楽しみいただけますよ。

毎回大人気の
しらぎくの限定品。

お料理の美味しい～
飲食店様で見かけたら

是非！是非！！飲んでみてね♪


●土佐しらぎく　純米吟醸　＜吟の夢＞　ひやおろし　２３ＢＹ　　　１．８Ｌ　　　２９９３円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

キセキの入荷！「小笹屋竹鶴 無濾過純米原酒 ＜大和雄町＞＆＜宿根雄町＞ 23BY」！！

宝剣と並び

全国へ発信される
広島の銘酒☆

広島・竹原の竹鶴酒造さんより

キセキの純米原酒！！

「小笹屋竹鶴　無ろ過純米原酒　＜大和雄町＞＆＜宿根雄町＞　２３ＢＹ」
が同時入荷してきました～♪


↑本当にありがたい入荷です・・・。データー見難くてスイマセン。

広島県三原市大和町産「雄町」と竹原市宿根町産「雄町」を
それぞれ６５％精米し、協会７０１号酵母を使用。
無濾過原酒のまま瓶詰めされた

毎年この時期発売の
竹鶴ラインナップにおいて
絶対外せない二種。

それぞれの契約栽培された「雄町」のテロワール（土地の個）を
ここまで純粋に
その違いを体感できる純米酒は他に例を見ません。

まさに＜純粋な純米酒＞です！！

昨年（２２ＢＹ）から追水を廃止し
（今期より四段掛けはせず、伝統的な三段仕込）
一段とふくよかな旨みと
それを支えるシャープな酸とキレを持つ
新たな味わいに変貌を遂げています！

もちろん竹鶴のモットーである
管理しすぎない「放し飼いの造り」（生酛は温度管理は全くせず）にて
お酒自身の生命力を具現化した無濾過純米原酒です。

昨年より「大和雄町」はガラリと印象が変わり、
一段と雄町の旨みがボリューミーに広がり
どこか女性的。
いつまでも飲み飽きしません。

毎年飲食店様を中心に人気の高い「宿根雄町」の
骨格のしっかりした
男性的なマッチョなコクは今期も健在！！

＜共に絶対！「お燗」で飲んでいただきたいっ！＞

昨年度、竹原市宿根の雄町栽培は農家さんが病気療養中だったため収量が減っております。
（１５年にわたり宿根雄町を育ててくださった森重昭人さんは、昨年ご逝去されました。
故に「宿根雄町　純米原酒」は今後も増産が見込めず、品薄となってしまいます。）

希少な宿根雄町を名古屋の特約店にお分けいただいた
竹鶴ファミリー＆石川杜氏に感謝です・・。

お燗で立体的に広がる
すっぴんの酒「小笹屋竹鶴」ワールドを
秋冬の味ノリした食材と合わせる快感♪

一度はハマったら抜け出せませんよっ！


●小笹屋竹鶴　＜大和＞純米雄町　無濾過純米原酒　２３ＢＹ　　　１．８Ｌ　　３１５０円
●小笹屋竹鶴　＜宿根＞純米雄町　無濾過純米原酒　２３ＢＹ　　　１．８Ｌ　　３１５０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

　竹鶴マニア向け（笑）熟成酒！常備中です。是非店頭へ！

小笹屋竹鶴　＜宿根＞純米雄町　無濾過純米原酒　２３ＢＹ　は完売しました。ありがとうございました。
　

魅力満点！「宝剣 純米 白ラベル」＆「宝剣 純米吟醸 山田錦」！！

広島・呉の宝剣酒造、土井専務。

今期の驚くべき売れ行きもあり

早くから蔵入りされております。

９月と１０月にかけて販売させております
「宝剣　純米　白ラベル」。



今期、蔵元としては
「ひやおろし」としては販売できませんでしたが

正真正銘のひやおろしスペック。

１０月分も
大変申し訳ございませんが
即時完売いたしました。

ご迷惑は重々承知しておりますが

本当にありがたいことです。

土井さんも心から
嬉しく感じていらっしゃるでしょう！

さらに、

突然のＦＡＸいただきまして・・

少量ですが・・・

「宝剣　純米吟醸　山田錦」も入荷！！


↑ウレシーです～♪　ラベルがオーラ放ちまくってます。

ストイックさは人一倍強い土井さんが
試験醸造を続けた
三年間の封印を解き・・・

見事復活させた＜山田錦＞バージョン！

兵庫県産特Ａ山田錦を５０％精米。

この秋まで熟成させ
味ノリを施した

２３ＢＹ火入れ純吟です。

ここまで
語っといて・・・

＜完売です。＞←スイマセンっ！


そのかわり・・・
もうすぐ生まれてくる
２４ＢＹ。


≪でら≫楽しみです！！！



↑四合瓶は全種類、待機中ですよーー！！なかなか揃いませんゾ！

それまでは
この四等星が

当店にて
バッチリ☆待機中です！

大人買い好きなあなたへ
オススメデス～（笑）

●宝剣　純米　魂心の一滴　火入れ　　　２３ＢＹ　　　７２０ｍｌ　　１２３４円
●宝剣　超辛口純米　　火入れ　　　　　２３ＢＹ　　　　７２０ｍｌ　　１２３４円
●宝剣　純米　白ラベル　火入れ　　　　２３ＢＹ　　　　７２０ｍｌ　　１２３４円
●宝剣　純米吟醸　廣島八反錦　火入れ　２３ＢＹ　　　７２０ｍｌ　　１４７０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※白ラベルは限定品。他は定番品ですが数に限りがございます。
　品切れの際はご了承ください。

酒質向上著しい！「澤屋まつもと 特別純米 愛山 火入れ」入荷しました！！

京都・伏見の松本酒造さんより

この秋の限定品！

「澤屋まつもと　特別純米　愛山　火入れバージョン」が入荷しましたよ～☆


↑この火入れの非常に仕上がりが良いっ！！

まつもとさんとしての
「ひやおろし」はございませんが、

前回発売の「有機山廃純米」と共に

この時期ならではの
味ノリをお楽しみいただきたい！

兵庫県産愛山を６５％精米し
加水調節しこの秋まで味を乗せ
出荷される限定特別純米です。

春に発売された
無濾過生原酒も毎年好評いただいておりまして～

作品が生まれるごとに

杜氏：松本日出彦の進化が
目に見えて感じられます。

愛山の持つ
何処か洋のニュアンスを感じさせる
エレガントな香味。

冷やでそのツヤ感を楽しめ

お燗で愛山のジューシーな膨らみと
この酒のキレとのバランスで

メリハリのある味わいが楽しめます。

寒い夜に食べたい
しっかりめの味付けの和食だけでなく

是非、洋食系にも合わせていただきたい
何倍にも楽しみが広がる

秋の逸品です。


●澤屋まつもと　特別純米　＜愛山＞　火入れ　２３ＢＹ　　　１．８Ｌ　　２９４０円　　７２０ｍｌ　１４７０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
　　　　　　　　　　　　　　　

長い沈黙を破り、紅色に染める！「池の露 チンタラ ＜紅さつま＞バージョン」ついに入荷！！

天草諸島唯一のカリスマ蔵元！
天草酒造さんより

「池の露　チンタラ　＜紅さつま＞バージョン」です。


↑おおっ！四合瓶は新型瓶ではないですか～っ！！　


池の露ファンが首を長～くして待つ「紅さつま」が

この度、
チンタラバージョンにて待望の復活ですっ！！

突然の告知により
少しの間お休みしていた

「紅さつま」バージョン。

当店も
しっかりファンが付いていた故に

早期復活を
望んでいただけに

今回の入荷は
嬉しい限りですっ!!

数ある「紅さつま」の芋焼酎の中でも
紅さつまの持つ

ストレートでクリアーな甘みを
これほどまでにピュアに表現しているものは
他にはありません。

さらに
「チンタラ」ならではの

３０度のアルコール度数の
高さの旨みだけではなく

味わいの構成からくる「厚み」を持つ
独特の世界感は
他の追随を許しません。

そして、
飲み手を魅了して止みません・・・

今回も
もちろん「ハハハ・・」
と言いたくなるくらい（笑）

極・極・極少量の入荷。

お早めに
駆けつけてくださいね～


●池の露　チンタラ　＜紅さつま＞　　　１．８Ｌ　５８００円　　７２０ｍｌ　２６５０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

720ｍｌは完売しました。

当店新焼酎 第一弾！「蔵の師魂 新焼酎 ＜２０１２＞」入荷です！！

秋深まる昨今、

鹿児島も今まさに
芋焼酎造りの最盛期！！

早速、新焼酎第一便が入荷～☆

鹿児島・日置の小正醸造さんより

「蔵の師魂　新焼酎　＜２０１２＞」が入荷しましたよ♪


↑蔵の師魂の生まれたての味わいっ！

鹿児島県南さつま市金峰町の（有）東馬場農場で
育てられた新鮮な「黄金千貫」と

鹿児島県産コシヒカリをを原料に
黒麹を使用し

全て手作業で醸す
フレッシュさ満点の新焼酎。

開栓直後の
鼻に飛び込んで来る

新焼酎ならではの香ばし～い香り。

今まさに
この瞬間も造られ続ける

甕から聞こえる
モロミの発酵時のかわいい音が
脳裏に浮かんできます・・・

新酒で飲んで
楽しめる唯一の焼酎である
芋焼酎ならではの

フレッシュな香ばしさを
ロック＆お湯割りで

とことん！
お楽しみくださいませ～♪



●蔵の師魂　新焼酎　＜２０１２＞　　　　　１．８Ｌ　２１００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

蔵元自慢の限定品！「八千代伝 熟柿（じゅくし）」今期分入荷ですっ！！

鹿児島・垂水の森の蔵元！
八千代伝酒造さんより

年一度発売の大人気限定芋焼酎～☆

「八千代伝　熟柿（じゅくし）」が
今年も入荷してきました～！


↑今回も即時完売なるか？！

猿ヶ城渓谷蒸留所の
澄んだ森の空気と水が生み出す
「八千代伝」。

厳選した黄金千貫と白麹で
総かめ壺仕込みにて
丁寧に蒸留された焼酎の中から

「現代の名工」杜氏：吉行（よけ）正巳さんが
選び抜いたタンクのみを
この秋まで熟成させ

今期の最高峰の味わいを
瓶詰めした限定品です！

透明感すら感じさせる香り

クリアーで雑味のない
芋の甘み＆香ばしさ

とてもスムースながら
厚みのある味わいは
蔵元のある猿ヶ城渓谷そのもの。

この上品な味わいを生かすために
焼酎ならでは！の
濃いめの味付けの料理だけでなく

獲れたての
鮮度高～いお刺身や

素材を生かした
旬の料理とも
是非合わせてみてください。

ロックで氷が解け始めの頃や
ぬるめのお湯割りがオススメです。

晩秋の秋の夜長と共に
美しい味わいを・・・


●八千代伝＜熟柿（じゅくし）＞　　　　　　　　　　１．８Ｌ　　２５００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

日本の伝統を味わう！「竹泉 純米 山田錦 木桶仕込み ＜二夏越し＞ ひやおろし」！！

兵庫・朝来の田治米合名会社さんより

この秋オススメの
竹泉さん「十八番」の熟成酒！

「竹泉　純米　山田錦　木桶仕込み　＜二夏越し＞　ひやおろし」のご紹介です。


↑独特の世界観が、ラベルからもオーラ感じますね・・。

兵庫産山田錦をあえて７０％精米とし
伝統的な木桶仕込みにより醸し

この秋まで二年熟成させた
純米生詰原酒です。

熟成により
タップリ乗った山田の味わい
香ばしさを感じる風味

艶感のある
厚みのあるコクが
思わず秋の食材を求めてしまいます～♪

「熟成酒の魅力を知る
きっかけになってほしい！」

そんな田治米さんからの
メッセージが伝わってくる
ひやおろし純米酒です。

もちろん☆
しっかりした味付けの煮物や

よ～く煮込んだ
とろとろの角煮
熟成チーズも「ヨイ」ですし

やはりこの時期
味噌系の鍋なんか
サイコーですね～！

これだから
食中酒ワールドは
止められませんね。

マイベストマリアージュ！
是非見つけてくださいな☆


●竹泉（ちくせん）　純米　山田錦　木桶仕込み　ひやおろし　２２ＢＹ　　　１．８Ｌ　　３１５０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＜税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

ファンの期待を裏切らないっ！「紀土 純米吟醸 Ｓｈｉｂａｔａ’ｓ」！！

和歌山・海南の平和酒造さんの

秋のスペシャルウエポン！

「紀土　純米吟醸　Shibata’ｓ」のご紹介です～☆


↑表も裏も＜表＞ラベル（笑）！！オシャレですね～

昨年デビューを果たし

当店のお客様に
「紀土」のポテンシャルを魅せつけてくれた
秋の限定品っ！

「ひやおろし」とは謳ってませんが
兵庫県産山田錦５０％精米にて
原酒のまま、この秋まで熟成をかけた
正真正銘「ひやおろし」スペックです。

さらに
当店のShibata’ｓは
スペシャル熟成が施されていますから
旨み＆香味の味ノリ、バツグン☆

１０月までお待たせした
舌の肥えまくった（笑）
当店のお客様を

しっかり！満足させる仕様に
なっておりますっ～

山田錦のきらびやかな香味が
角がない状態で
口の中でフワッと開く感覚は

まさに
＜Shibata's＞の真骨頂。

今年もバッチリ☆
開いてくれます。

冷や～ぬる燗まで
幅広く楽しめ

充実感満点の、

柴田杜氏からの
秋の逸品です。


●紀土　純米吟醸　Shibata’ｓ　　２３ＢＹ　　　　　１．８Ｌ　　２９４０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

ジューシー＆クリアリ～！「雑賀 純米吟醸 雄町 ひやおろし」！！

和歌山・岩出の九重雑賀さんより入荷の

上品な味わいが光る☆
「雑賀　純米吟醸　雄町　ひやおろし」のご紹介です。


↑バランスの良すぎて、思わず飲みすぎる～～（笑）

岡山産雄町米を５５％精米し
秋まで原酒で熟成させた純米吟醸酒です。

トップセールス顔負けの(笑)
雑賀社長の
超絶トークのスムースさの如く!!

雄町ならではの
滑らかで幅のあるコク

透明感のある
穏やかな酸が全体を支え

落ち着きのある上品なイメージ。

さりげなく
個性を感じさせつつも

全く飲み飽きしない
純米吟醸ひやおろし。


＜サスガです・・・。＞

脂ノリノリの秋のお魚や
だしの効いたお鍋などと

冷ややぬる燗で
温度変化させ
是非合わせていただきたい

食中酒ながら
どこかオシャレ～な雑賀です♪


●雑賀　純米吟醸　雄町　ひやおろし　２３ＢＹ　　　１．８Ｌ　　２７３０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。