豆腐の肉巻きチーズ載せと、菜花の胡麻和え、かぼちゃの煮つけとポタージュ～^^

豆腐の肉巻き、作ってみましたー^^

うひひさんのを見て、真似っ子しようと思ったけど・・・
塩麹ないしなー
あー大葉忘れたー（笑。







なので・・・
お得意の、酒、醤油、砂糖全て同量に配合した甘辛たれで絡めちゃいました。
あ、今回はバルサミコ酢も少々^^








最後にとろけるチーズ乗っけて、蓋をして、保温状態で少々。
とろーりチーズが溶けたら出来上がりー
IHには保温の機能もあって、こういう時便利ですよー







豆腐水切りをってか・・・
キッチンペーパーにくるんで、レンジで３分。
冷めるまで放置するとしっかり水分抜けてますー^^

ねー上にチーズの層が出来てるの・・・
わかるかなー^^

うひひさん、チーズが加わるとまたまたご馳走ですねー
ありがとう。







菜花の黒胡麻和え。
黒って、白より芳ばしさが強い気がします^^

よくミユピィさんがお弁当にかぼちゃの煮つけを入れていらっしゃるのを見て、ずっと食べたかったんです^^





かぼちゃのポタージュも作りました。
メロンさん、美味しかったですー^^
うちは低脂肪乳で作っちゃいましたけど（笑。







主人の好きな、さやえんどうの卵とじと、
出来あいのイカのすり身で作られたと思われる天ぷらの甘酢がけと、
野菜たっぷりのミニ焼きそば。

へんてこなプレートだけど・・

いろんな方の、素敵なアイディア、チョコっと真似っ子して、

なんか幸せ感じちゃったり・・・（笑。

みなさんの、お陰ですー
ありがとうです^^

この前の休日のお昼ご飯でした♪

もう２月も半ばなんですね。
こんなに早く月日が流れて行っちゃって・・・
ついて行くのが、なんか大変～（笑。


・・・今日もここを訪れてくださってありがとうございます。

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