薩摩いもこの部屋

風の吹くまま気の向くままに、日々の事を綴ります。

Vホームセンターでの買い物と里芋入りおはぎを作りました

2024-03-20 20:21:04 | 日記

Vホームセンターでは、19・20日は5%off

時折雨の降る中買い物に出かけた。

先ずは、ティッシュペーパーやトイレットペーパーのまとめ買い

この2種類を買い車に積み込み、

次に

化成肥料とオルトラン これだけあれば1年は大丈夫・・・

可愛い色のペチュニアの花が目に付いたので、2苗だけ買った。

お天気が良くなったら、植木鉢に・・・

午後1時半過ぎ、前触れもなく娘や孫などが遊びにやって来た。

昼食は済ませてきているので

お彼岸でもあることから、手軽に出来る里芋入りのおはぎを作ることにした。

小豆餡や黄な粉は常備してあり、里芋は先日頂き午前中に皮むきを終えたばかりでした。

皮を剥いた里芋200gを電子レンジで柔らかくし、朝炊いたご飯400gをこれも電子レンジで温め

両方合わせ、すりこ木で潰し塩を少々ふり入れ、混ぜ合わせ適当な大きさに

黄な粉の方は中に餡を包み込んで2種類作った。

20個程出来たので、皆でお茶タイム・・・みんなで食べると美味しいね。

残りはお持ち帰りしてもらいました。

 

 

 

 

 

 

 

 


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